Mitä mieltä olet siitä, että kerma keitot ja keitot, perunamuusia? Epäilen, että ne aliarvioivat koko ohjelma. Koska - tätä herkullista sosekeitto meidän lapsuudessa ei valmistella. Täällä Yritän muistaa... no, ei ollut mahdollista kokeilla (paitsi Puolan, sieni, pusseista).
Perinteiseen venäläiseen, ja myöhemmin Neuvostoliiton ruokia, keittoja, muusia ei ollut saatavilla. He palvelivat vain sairaalassa, Division of gastroenterologian. Ja on maku tästä keittoa oli kaukana täydellisestä.
Mutta historia niiden alkuperästä, koska legenda on se, todella Royal. Keitot ja kerma keitot keksi Louis 14. Kuningas - aurinko kärsi monista sairauksista. Kaikki koska hän oli esittämä hallitsija. Court lääkäri rakasti laittaa onneton kuningas kokeita, ja hän suostui. Repäisi hampaat - jotta ne eivät mittakaavassa hyönteisiä kasvatettu. Erittäin huonosti revitty, muuten. Yhdessä pala taivasta... Brrr!
Kuningas halunnut syödä. Sanoa, onko se oli bulimia tai kämppäkaveri kehossa. Loinen, niin sanotusti... koska neljä levyt keittoa, fasaani, jotain enemmän lihaa, ja entistä enemmän, ja niin vähän kerran päivässä ei kaikkia valitettavaa kuninkaalla oli niellä suuria paloina, kokki keittää soseuttaa keittoja... Herkullista!
Nykyään tietysti resepti ei ole kuninkaallista keitto, hyvin... helpompaa. Mutta silti - upea.
ottaa:
• kalkkunafilettä 200 grammaa
• Inkivääri 1 cm
• Corn 2 b
• Porkkanat
• Sipulit 2 kpl
• 3 varret selleri
• Cream 400 ml
• Saffron tuntia. l.
• Hunaja
• Cilantro
• Soijakastike
• Suolaa ja pippuria
Kalkkuna ohuina viipaleina ja liottaa se seokseen, jossa oli soijakastike, 1 ruokalusikallinen hunajaa, raastettua inkivääri öljy ja lusikka.
Leikkaa sipulit, porkkanat, selleri, ja lähettää pannulla, paista kasviöljyssä.
Toimitamme kaikki pannulla, mausta sahrami, sekoita, lisää 2 purkkia maissia ja vähän korianteri. Kaada hieman vettä ja jatka keittämistä.
Kun kasvikset ovat lähes valmiita, lisää kerma ja kiehauta ja kasvikset ovat pehmeitä.
Suola, pippuri, sauvasekoitin on sose muuntaa. Sen jälkeen, vähän lämmin itse ja kumoaa keitto syrjään.
Kuivana paistinpannu make kera
Ja tietenkin, kalkkuna. Hänen paistettu, niin että tuli kultainen.
Palvelemme keittoa, lisäämällä kalkkuna kulhoon, sirotellaan korianteri ja seesaminsiemeniä. Malja on säestyksellä! Hyvää ruokahalua!