Pasta on nyt nimeltään pastaa. Italian muodin. Äänet - ulkomailla, tuoksuu - kuten tavallista, kuin sanoisi eräs vanha ystävä, on johdonmukaisesti jättänyt erottaa Classic pastaa nautically (paahdettua lihaa ja tomaatit) ylellisesti tarjoillaan pastaa kastikkeella bolognese.
Tavallaan hän oli oikeassa. Koska bolognese nuo olimme tarjoillaan pieni ravintola venäläinen - Italia - Japani ruokaa M8 maantiellä. Pasta ei ollut paljon erilainen maku vanha kunnon makaroni edelläkävijä lapsuuden ja tarjoilija, vaikka uhmata tietoa termin kuten al dente, pasta maker (me tosissamme yrittäneet oppia ei vahingossa ostaa) kutsua kieltäytyi vedoten salaisuuksia kokki.
Kokki itse, linnoittautunut keittiössä huutaen jossa lausutaan italialainen tietysti painottaen jotain:
- Slyushay, daragoy hyvin, jos et pidä siitä, mutta älä syö, mitä tehdä melua, eikö?
Se oli selvää, mutta satu - eteenpäin. No, se ei ole satu, mutta resepti pasta että rehellisesti kutsua pasta.
Alkaa, me leikkaa broilerin viipaleita 1,5 cm-2 ja liota soijakastikkeeseen varten 10-15 minuutin ajan.
Tomaattisose sekoitetaan vettä, lisätään paprika, kaneli, suola ja pippuri ja veden syöttö pasta.
Parempi, tietenkin valita italialaista pastaa (niitä voidaan kutsua paste), pahimmillaan - meidän, vaan varmistaa, että ne oli tehty durum. Mutta ne ja muut ruoanlaitto on hieman pienempi kuin ilmoitettu pakkauksessa. Vasta sitten he ovat al dente (joka on elastinen ja hieman kova, mutta crunch kypsennettyä taikina tietenkään pitäisi olla).
Kunnes keitetyn pastan, porkkanat leikataan kuutioiksi ja paista öljyssä 6-7 minuuttia. Kanan lisätä porkkanat ja paista vielä 5-6 minuuttia. Täytä kaikki kastike, lisää pasta, sekoita ja pitää lämpöä, kunnes ylimääräinen neste haihtuu.
Yleensä riittää 1-2 minuuttia. Astia saadaan mehukas ja tyydyttynyt.
Ainesosaluettelo:
• Spagetti
• Kanafile 2 kpl
• Porkkana 2 kpl
• 3 rkl tomaattipyrettä
• paprikat
• Paprika
• Cinnamon 0,5 tl
• Suola
• Soijakastike
Hyvää ruokahalua!
No, minäpä muistutan haluat ja tilata jokaisen Keittäjän miellyttävä