Turska - kala kosmopoliittinen! Ei mitään siellä, Jumala minulle anteeksi, prostipoma. Hänen rasvaa - vain 0,6 grammaa sataa, syödä - ja kasvaa ohut. Plus, jos turskaa ei kuivu, se on melko lempeä, vähärasvainen kala, joka on vain plussaa.
Kun luin, että 17-18-luvuilla, turska korjattu pohjoisamerikkalaisten protestantteja. Se suolattu tynnyreissä, ja enemmän - vyalili. Löyhkä oli koko rannikolla, mutta kala antoi erinomaisen tuloja, koska se kutsutaan "vihreä kulta".
emme halua haista vuoksi kullan (erityisesti vihreät) antaa periksi. Toteutettava kala tuoretta ja... ravitsemuksellisesti valmistaa sitä vihannes takki.
ainesosat:
· Turskafileen
· Pari tomaattia
· Pickles
· saksanpähkinät
· Piparminttu
· Tilli
· Persilja
· Sipulit
· Sitruunan tai kastiketta
· Oliiviöljy
· Maustamatonta jogurttia
· Pari valkosipulin kynttä
· Mustapippuria
Vihreät, tomaatit, suolakurkkua, valkosipulia ja pähkinät voivat leikata melenko polem ja sekoitus oliiviöljyä ja sitruunamehua. Sekoita ei liian laiska. Vaivaamista kuitenkin peittää tulevaisuus ei ole välttämätöntä.
Sitten on vahvistettava turskafileitä vuokaan ja smazhem jogurtti. Täällä - huomio - on tarpeen harkita varoitus. Tahansa jogurtti hedelmät partasudit eivät sovellu. Et naura, se on kuin kielto harjoittaa sähköjohtoa tikkaat. Näyttää siltä, että kukaan ei tee - mutta ei, ohjeet kirjoitettu, se tarkoittaa, että on olemassa sankareita.
Jos ei ole jogurtti tai rakastat lihavampia kala - jotakin partasudit, voit käyttää smetanaa. On toinenkin vaihtoehto majoneesia, tietenkin - mutta majoneesi pidetään paha.
Päälle turskan levinnyt takki vihanneksia ja yrttejä, ja lähettää sen uunissa 20-30 minuuttia 180 asteessa.
Voila!
No, muistuttaa, että jokainen kokki Like nautittavaa