Muista, kuinka Venäjän satuja? Se on hyvä kaveri Baba Yaga tai muita kansanperinne elementtejä, huutaa, hakkaa nyrkkejään pöydille, he sanovat, Swords kaikki on uunissa! Ja usko ennen kuin heittää, on tarpeen tulipesässä on "kaikki" valmistautua.
Mikä upea kansanperinne merkintä? Mutta tämä, klassinen lautasen kylän, todennäköisin, kovia työntekijöitä, jotka voidaan keittää potin, ja nykyaikaistettaisiin - padassa.
Katsoin kaikenlaisia älykkäitä resursseja, yrittää antaa nimen olento, tai mitkä joukko ruokaa voi tehdä. Sen tosiasian edessä, että ennen vallankumousta kirjoja, muistoja talonpoika elämäntapaa ja vähemmän -working, jotain vastaavaa nimeltään "tusheninoy".
Perusperiaatteena näistä ruoista - kylläisyyden (olisin edes soittaa nazhoristostyu) ja valmistuksen helppous. Se on todella "pyyhkäisi" pottiin tai pata kaikki on käsillä, se utushilos haihdutetaan, ja anna heidän kerran päivässä, mutta saat hyvän aterian.
Kuitenkin edustaa menneisyys voi olla ääretön, niin päästä asiaan - aivan reseptiä.
ainesosat:
• Reiden kalkkuna
• Perunat
• Porkkanat
• Sipulit
• Sienet
• timjami
• Suolaa ja pippuria
Kuten näette, yksinkertaisia.
Kalkkunan reisi Leikkasin karkeaksi ja kuullota pannulla, joka on muodostunut liha mehukas ja maukas väri.
Kattilassa laittaa lihaa sen päälle perunat peitti porkkanat ja sipulit. Kaikki suuret leikata, viipaleet.
Sienet leikataan kahtia, tai heittää paistamiseen koko. Jälleen Teen tämän vain poskipuna, ja sitten lähetti ne vihanneksia suuri kattilaan.
Vihannekset ja liha on täytetty vedellä (ja mahdollinen liemi), hyvin, vesi ja suola aiemmin siihen lisättiin mausteita. Mausta suolalla ja pippurilla kuin mahdollista, kun he panivat kerroksia, mutta vesi imeytyy paremmin ja saada paljon maukkaampia.
Se on siinä! Kazan jäljellä uunissa 1,5 tunnin ajan lämpötilassa 190 astetta. Sitten toinen puoli tuntia alennettuun 160 ja lautasen vain sulaa suussa.
Jää laittaa kaikki levyt, lisää hieman lientä, jossa voit pulahtaa tuoretta leipää, ja voit aloittaa ...
Saanen muistuttaa teitä: Like Baba Jaga jopa hauskaa!