Tämä Kasvispata Kokkaan usein kesäkaudella, kesäkurpitsat ja välittömästi isossa kattilassa, sitten säilytetään jääkaapissa ja kun täytyy palvella. Mielestäni se on kylmä jopa maukkaampia.
AINESOSAT
Luuytimen kg -1. (2-3sht)
Sipuli 1kpl.
1kpl porkkanat.
Kuvio -50gr.
-50ml vettä.
Sol -1 / 2ch.l
Valkosipuli -2-3zub.
tomaatit -2pieces
Laakerinlehti -1-2sht.
Mustapippuria - maun
tilli - maun
Kasviöljy - 6st.l.
Valmistusmenetelmä
Kesäkurpitsat puhdistettava. Paino kuoritut kesäkurpitsaa I have 1 kg. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi.
Puhdistaa sipuli leikataan kuutioiksi.
Porkkanat raasta. Kattilassa Kaada hieman kasviöljyä. Laita squash kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
Kesäkurpitsat on pienennettävä tilavuutta. Tänä aikana pannulla kaada kasviöljy mykkä laittaa sipulit paista kunnes läpikuultava, lisää porkkanat paista 1-2 minuuttia edelleen yhdessä.
2 pieni tomaatit leikataan 2 kpl ja hieroa kukin puoli on karkea raastin.
Lisää tomaatit sipulit ja porkkanat.
Lisää sipulit ja porkkanat kesäkurpitsa. Lisäämällä 50 grammaa riisiä, aiemmin se pesun jälkeen. Lisää suola, laakerinlehdet, kaatamalla vettä 50 ml.
Sekoita, vähennä lämpöä ja hauduta kaikki yhdessä, kunnes keitetty riisi noin 20-30 minuuttia. Leikkaa tilli. Oltava valmiit kasvisruoka muhennos lisätä 2-3 valkosipulin kynttä läpi lehdistön, yrtit, mustapippuri, suola kokeilla, jos haluat lisätä.
Sekoita ja poistaa lämpöä. Post voi olla kuuma ja kylmä. Se on erittäin maukasta ja aivan täytä! Ja kesähelteellä auttaa myös.
Tilaa oma RSS-syöte Keittäminen kanssa Kalninju Natalia
Jos pidät resepti - Laita luokan osakkeen sosiaalisten verkostojen tai lähettää kommenttia. Palautetta - paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla. Hyvää ruokahalua!