Ravitseva, maukas, kuuma, tuoksuva ja rikkaus - kaiken tästä lautasen!
ainesosat:
1 kg peruna
300-400 gr. liha (sian-, naudan-, aavistustakaan, kanaa)
sipuli
porkkanat
tomaattipyrettä tai tomaatti (lisävaruste)
suolaa
pippuri
kasviöljy
laakerinlehti
valmistus:
1. Sipuli ja porkkana kuori ja pilkkoa.
Paista kasviöljyssä pannulla, joka sitten muhennos ruokalaji.
2. Liha paloitellaan pieni koko.
3. Laita liha pannulla ja vihanneksia, hieman paista koko ajan sekoittaen.
Kun liha antaa mehua, kansi ja hauduta noin 15 minuuttia, kunnes mehua kiehuu pois.
4. Kaada kattilaan vettä kattamaan lihaa.
Hauduta kunnes kypsennetty liha.
5. Tomaatti kuori.
Sitten pilko tomaatin liha ja siirtyminen lihaa. Suolaa maun.
6. Kuori ja paloittele perunat.
7. Laita perunoiden paino pannulla liha, kaada vesi, niin että se ei kata täysin perunat.
Lisää laakerinlehti, peitä kannella ja edelleen kiehua kunnes peruna alkaa hajota.
Astia on valmis!
Heti voit palvella.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!