Tämä monipuolinen kastike sopii ruokintaan tahnaksi, kiipeilyä, ja yksinkertaisesti perunoiden myös namia. Tietenkään en väitä, että klassinen resepti, mutta muunnelmana valmistelun se, että on aina käsillä kotona keittiössä, mutta se osoittautuu vähintään maukkaita.
AINESOSAT
Porkkanat -2 kpl. (100 g)
Selleri - 50g.
Sipuli 1kpl. (50g)
Täyte -500gr.
Kasviöljy -3-4st.l.
Tomaattipyrettä -2st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Mustapippuria - maun
Laakerinlehti -2pieces.
Vesi -500ml.
Askel askeleelta resepti ruoanlaittoon
Voit aloittaa kaikki valmistella. 2 keskikokoista porkkanaa, jotka painoivat noin 100 grammaa ja 2 selleri painaa noin 50 g, me leikataan pieniksi kuutioiksi. Yksi lamppu leikkaa kuutioiksi.
Kokki paras paksu pannulla, minä kokki valurauta paistinpannu tänään, tykkään kokata siinä, koska vahva lämmitys kypsennyksen aikana ei edellytä sitä, ja sammuttamisen jälkeen valmiin lautasen on pitkä kuuma. Kaikki tämä kiitos lämpökapasiteetti rautaa.
Pannulla kaada kasviöljy 3-4 rkl hyvä lämmetä ja heti laittaa sipuli, porkkana, selleri ja paista kunnes tarjouksen kasvikset keskilämmöllä. Nyt lisätään 500g jauhelihaa, mitään Olen sekavin. Paista yhdessä ennen nesteen haihtumista ja valo ruusuinen yritti jaettu lusikalla jauhettiin pieniksi hiukkasiksi. Mennessä, kun se kestää 5-6 minuuttia.
Nyt lisätään 2 rkl tomaattipyree, laakerinlehti, mustapippuri ja puoli tl suolaa Täytä 500 ml kuumaa vettä. kansi kannella kuin kiehuu vähenevät aivan pienin tulen kastike saisi kiehua myös, ja olisi riutuva, joten varaudu 1,5-2 tuntia. Kypsennyksen aikana, tarvitset muutaman kerran sekoittaa.
Pastakastiketta valmiina 1,5 tunnin kiipeily on myös jättää 30 minuutin haihtua neste.
Jos pidät resepti - Laita luokan osakkeen sosiaalisten verkostojen tai lähettää kommenttia. Palautetta - paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla.
Hyvää ruokahalua!