Tattari lihapullat. Rakastan sitä kokata illallisen tai lounas ei mitään fancy, mutta maku on hämmästyttävä, ja aina ulostulossa välittömästi ja koristele ja lihaa. Kaikki ovat aina täynnä ja onnellinen.
ainesosat:
Tattari -300gr.
Porkkana 1 kpl.
Sipuli 1kpl.
Valkosipuli -2zub.
Salt -1ch.l.
Mustapippuria - maun
Sushenaya- yrttejä maun
Laakerinlehti -2pieces.
Kasviöljy - 2-3st.l.
Vesi -300ml.
Sour -150gr.
Tomaatti -1pc (tai tomaattipyrettä -1st.l.)
Sillä lihapullia:
Täyte -500gr.
Salt -1ch.l.
polttimo -2pieces
valkosipuli -2-3zub
Sour -1st.l.
Mustapippuria - maun
valmistus:
300 grammaa tattari täyttää kiehuvaan veteen ja kumoaa samalla kun valmistautua loput. Sipuli leikkaa kuutioiksi, porkkanat raasta. Pannulla kaada kasviöljy 2-3 rkl laittaa paistettua sipulia kunnes läpikuultava, lisää porkkanat ja paista 1-2 minuuttia, lisää tomaattia tai 1 rkl tomaattipyree, sekoita ja lisätään 300 ml vettä, lisätään 150 g kermaa, 1 tl suolaa, mustapippuria, laakerinlehti, kuivattuja yrttejä, valkosipulinkynsiä 2 johdettiin puristimen ja lisätä täyttää ja poistaa välittömästi tulipalo.
Grind sekoittimella ja 2 sipulia 2 valkosipulin kynttä ja lisää 500 grammaa jauhelihaa. Lisää 1 tl suolaa, mustapippuria maun ja mehukkuus arkuus lihapullat, lisään 1 rkl smetanaa. Kaikki sekoita hyvin. Muodostavat pallot.
Muodostavat rasva kasviöljyä. Tattari, että aika on jo hieman turvoksissa ja yhdistää jäljelle jäänyt vesi ja paikka pellille, kaada puoli täyttö- ja sekoita. Laittaa lihapullia ja kaada jälkipuoliskolla täyte. Laita uunissa ja kypsennä 190 asteessa 30-40 minuuttia kunnes tarjouksen. Keskity uunin.
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla.
Hyvää ruokahalua!
Älä unohda Like ja tilata omaan RSS-syötteen