Apple keksi murusia. (Omenapiirakka) Siellä on paljon mehukas täytettä, jossa yhdistyvät täydellisesti rapea ja mureneva murotaikina. Tämä kakku on velvollisuuteni, se on usein kokki ja aina syöty. Kätevä vaihtoehto teetä kaikissa tilanteissa.
AINESOSAT
- Jauhoja - 250g.
- Tomusokeria - 30g.
- Voi - 120g.
- Muna - 1 kpl.
- Mehujäätelö - 2st.l.
- Salt - 1 / 4ch.l.
- Sillä murusia:
- Voi - 30g.
- Jauhoja - 30g.
- Sokeri - 30g.
- Täytteen:
- Omenat - 4-5sht.
- Sokeri - 1-3st.l.
- Tärkkelys - 1 / 2ch.l.
- Askel askeleelta resepti ruoanlaittoon
- Kulhoon sihdata jauhoja 270 gr. Lisätään 120 grammaa voita, jäähdytetty, suoraan jääkaappiin. Laita hyppysellinen suolaa. Hiero voita jauhot murusia. Halkaisu 1 muna, lisätään 30 grammaa tomusokeria. Ensimmäinen Kaada 1 rkl Jäähdytettyä vettä jääkaapista. Ja sekoitetaan, jos vesi on vain vähän tarvetta loppuun vielä 1 rkl Vaivaa taikinaa nopeasti ja laita ne jääkaappiin 30 minuutiksi. Voit tehdä etuajassa ja jätä yöksi.
Valmista täyte. Omenoista poistaa keskustan ja leikataan kuutioiksi. Otan 4-5 keskikokoinen omenat. Laita omenat kuivalla paistinpannulla, lämmetä ja lisää sokeri maun, rakastan täytteenä pokislee joten lisään 1 rkl sokeri. Kiehua omenat nesteen haihtumista, kestää 5-6 minuuttia aikaa. Antaa täyte jäähtyä. Valmista murunen. Mitata 30 grammaa jauhoja ja lisätään 30 g voita jääkaapista jauhettiin pentueen. Lisätään 30 grammaa sokeria. Kääntyi murusia, jos vauva osoittautuu huonosti, voit lisätä ripaus jauhoja. Se kesti 30 minuuttia, rulla pois taikina ympyrä. Halkaisija on noin 30-35 cm. 5 mm. Laita taikina paistamisen laid leivinpaperikerroksen. Ripottele tärkkelys, jotkut hieman yli puoli tl.. Laita omena täyte. Lähtiessä reunan etäisyys on noin 1,5 cm. Taita reunat. Ripottele murusia. Panemme uunissa ja paista 180 asteessa 30 minuuttia.
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla.
Hyvää ruokahalua!