Salaatti kesäkurpitsa talvella. Se on 100% namia, josta on mahdotonta irrottautua. Tämä täyteläinen ja mausteinen salaatti lähtee liikkeelle rytinällä, ja tulee olemaan suosikki. Juuri tämä valmiste, jonka pitäisi olla jäteastioita jokainen perhe.
AINESOSAT
- 5 purkkia 500ml:
- Tomaatti - 1,5 kg
- Squash - 1 kg.
- Pepper - 3 kpl.
- Valkosipuli - 1 kynsi.
- Sokeri - 100 gr
- Salt - 1 rkl liukumäki
- Kasviöljy - 30 ml.
- Etikka 9% - 1 rkl
- Askel askeleelta resepti ruoanlaittoon
- Kesäkurpitsa kuori. Kuutioiksi.
1,5 kg tomaatteja, on leikattu kuutioiksi.
Pepper 3 kpl tulemme suikaleina.
Yksi johtaja valkosipulia Puhdas ja voi leikata pieni kuppi.
Kattilaan laittaa tomaatit, lisätään 100 grammaa sokeria, laita 1 rkl suolat dia. Sekoita kiehuvaa. Ja keitetään 15 minuuttia. Kesti 15 minuuttia lisää kesäkurpitsa ja keitä vielä 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Nyt lisätään paprika, valkosipuli, 30 ml kasviöljyä. Kiehauta ja keitä vielä 15 minuuttia. 2-3 minuuttia, kunnes keitetty lisäosa 1 rkl 9% etikkaa. Kaadetaan steriloitu purkkeihin.
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla.
Hyvää ruokahalua!