Lihan alla kaali turkista. Tämä ruokalaji vaihtelua valikon, se on epätavallinen, mutta erittäin maukkaita. Liha muuttuu tarjous ja mehukas ja kaali herkullista.
AINESOSAT
Kaali - 500gr.
Naudanliha - 400g.
Porkkanat - 1 kpl.
Sipuli - 1 kpl.
Salt - 1 / 2ch.l.
Mustapippuria - maun
Kasviöljy - 4st.l.
Juusto - 150gr.
Hapan - 4-5st.l.
Valmistusmenetelmä
filee liha me leikataan kuutioiksi kuten gulassi. Me leikkaa neljänneksen sipulirenkaita, nashinkuem kaali ohuiksi suikaleiksi, porkkanat raastaa raastin ohraa.
Kaali laittaa kulhoon, lisää puoli tl suolaa, hieman mustapippuria, laakerinlehti, 4 ruokalusikallista kasviöljy ja sekoita.
Sopivia voiteluaineita leivonnassa voita, laittaa pohjalle lihaa, lisää hieman suolaa, lisää mustapippuria ja sekoita. 2 kerroksen, sipulit, porkkanat laittaa kerroksen 3, kerros 4 laittaa kaali. Juusto 150 grammaa arina ja ripottele kaali. Päälle kaali hyvin voitelee kerma, smetana voidaan korvata majoneesi.
Panemme uunissa ja keitetään 190 asteessa 60-70 minuuttia
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla.
Hyvää ruokahalua!