Voit luoda joulun tunnelman, tarpeeksi mandariinit, hieman taikinaa ja vähän aikaa kokata maustettu kakku. Sanon, miten ruokaa herkullinen kakku mandariineja.
Mitä kokki päässä mandariinit? Tätä kysymystä, en ole käsitelty paitsi että laiska viime aikoina. Niinpä päätin, että on tarpeen tehdä kakku mandariini appelsiinit. Otin perustana taikinan Charlotte, mutta lisäksi voita ja maitoa.
Kakku osoittautui todella herkullinen ja ilman katkeruutta, valinnan mandariinit tulisi lähestyä perusteellisesti. Lopulta minä kerron teille, mitä on parasta käyttää mandariineja, ei pilata piirakka.
Askel askeleelta resepti mandariini pie
muoto aineista 22 cm halkaisijaltaan:
- Munat C1 4 kpl
- 90 g sokeria
- Jauhot, 170 gr
- 1 tl leivinjauhetta (4 g)
- Voi 40 gr
- maito 100g
- Vanilja sokeria 10 g (1 pussi)
- Siemenettömällä mandariinit 6 kpl
- Sokerin karamelli 6 ruokalusikallista
Tämä taikina ei halua odottaa, joten muista valmistella karamelli ja oranssi.
Miten tehdä karamelli
Sokeri kaadetaan pannulla ja laita keskilämmöllä. Ajan sokeri alkaa sulaa. Sokerin sulaminen prosessi ei häiritse, muuten se alkaa kiteytyä.
Kun sokeri on sulanut ja ruskehtava väri, I kaadetaan muottiin, laid pergamentti. Leviäminen päälle kuoritut mandariinit, puolitetaan.
Miten tehdä taikinan
Munat piiska sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahto. Minulla kesti noin 5 minuuttia.
Kaada sulatettu voi ja maito huoneenlämpötilassa ja piiska-sekoittimessa 2 minuutin ajan.
Siivilöidä jauhot ja leivinjauhe, ja sekoittamalla alhaisella nopeudella sekoittimella kunnes se on tasainen.
I dekantoidaan taikina muottiin ja post paistetaan esikuumennettiin 180 ° C: n uunissa 40 minuuttia. Valmius tarkistaa kuivalla hammastikulla.
Heti paistamisen jälkeen, kunnes kakku on vielä kuuma, kautta kakku on erotettu terän seinät muodostavat, ja kääntää sen lautasen ruokintaan. Kakku tulee liikkua vapaasti.
Tarjoile vielä kuuma, mutta kylmä kakku on hyvin maukasta. Ja nyt minä sanon teille, joka sopii parhaiten mandariineja.
Ihon ja siemenet mandariini sisältää katkeruutta, joten on parasta käyttää siemenettömiä mandariineja. Yritin purkaa luuhun, mutta maku on edelleen saada kitkerän maun.