Visiting Tiffany yrittivät upeita kakku tuorejuusto. Kypsennyksen oli niin yksinkertainen, että en edes tarvitse pyytää reseptin kuninkaallisen juustokakku.
Juustokakku rakastan kovasti. Usein olen kokki juustokakkujen eri makuja. Mutta on ongelma juustokakku - pitkä prosessi taikinan. Ensimmäinen, vaivata, sitten se jäähdytettiin ja sitten voidaan paistaa. Liian pitkä.
Tässä resepti, murotaikinakeksit taikina anoppi tilalle hiekkaa murunen. Siinä sanotaan niin paljon helpompaa ja nopeampaa. Pidin ajatuksesta, joten päätin valmistautua itseäni. Mitä pystyin näkemään loppua.
Askel askeleelta resepti Royal juustokakku
Ainesosat on suunniteltu muodostamaan 16 cm, 22-24 cm muoto 2, määrä kasvaa.
Valmistelu täyte kuninkaallisen juustokakku
- Raejuustoa 200g (käytin 9%)
- Smetanaa 150g (käytin 20%)
- sokeria 200g
- Munat 2 kpl
- Vaniljasokeri 10g
Kaikki aineet kulhoon lähettää pelaajan ja nakutuksen sauvasekoitin tasaiseksi.
Täyttö on valmis, Nyt hiekka pohja.
Valmistelu testi kuninkaallisen juustokakku
- Jauhot 225 g
- sokeri 50g
- Voita 100 g
- ripaus suolaa
Voita aiemmin ahmia pakastimeen 20-30 minuuttia, joten se on helpompi työskennellä.
Kapasiteetti pippuroitu jauhoja. Jäädytetty voita kastettu jauhot ja hiero karkea raastin. Kaada loput taikinasta ainekset ja jauhetaan hienoksi murunen.
Missä lämpötilassa ja kuinka kauan leipoa juustokakku kuninkaallinen
Aion leipoa muodossa pohjaton, joten kääri muoto folio. Rasvaa muodossa voita.
Jakaa tasaisesti murusia pohjalle ja muotin sivuja, muodostaa perustan. Vähän rammed käsin tai kuppiin.
Täyte kaadetaan muotoon ja kohdista lapaluun. Ripottele jäänteitä hiekkaa aggregaatin.
Paista 60-70 minuuttia lämpötilassa 150-160 ° C Halukkuutta tarkistaa ruskistamiseen. Välittömästi sen jälkeen paistamisen juustokakku uunista ei nostanut ja antaa jäähtyä kokonaan. Sitten laittaa pois jääkaapissa 3-4 tunnin ajan, ja edullisesti yön yli.
Tässä on kuninkaallinen juustokakku tein. Herkkä rahka sisällä, rapea päälle hiekkaista soraa, että olen valmis syötäväksi erikseen. Samankaltaisuus tavallista juustokakku paitsi että vain rahka. Muuten, on ideoita, miksi tämä jälkiruoka kutsutaan kuninkaallisen juustokakku?