Yksinkertainen resepti suklaakeksin, joka on täydellinen koti kakkua. Kauneus reseptin käytettävissä olevista aineista ja nopeaan valmistukseen.
Rakastan suklaata ja kaikki, mikä on yhteydessä siihen. Resepti, että käytän keksit hänen leivonnaiset ja aina neuvoa ystäväni, jotka päättivät yrittää ensin valmistella kakun itse.
Koska voide sopii suklaa kerma, joka äskettäin julkaisi kanavalla. Linkki se jättää lopussa artikkelin.
valmistusmenetelmä
koulutus
Sulata voi mikroaaltouuni ja jäähtyä antaa, sen ei pitäisi olla kuuma. Jauho sekoitetaan kaakaota tasaiseksi. Munat jakautuvat valkoiset ja keltuaiset.
taikinan vaivaamiseen
Lisätä proteiineja purista suolaa ja puoli sokerin ja syke keskinopeudella sekoittimessa, kunnes paksu vaahto, marenki.
Erillisessä astiassa, piiska munankeltuainen toinen puoli sokerin ja vanilja sokeri. Vatkaa keltuaiset valaistuksesta, ja määrät kasvavat. Se emme enää tarvitse sekoitin voidaan poistaa.
Varovasti häiritä kolmannen proteiinien keltuaisen. Sihdata puoli jauhoseos ja sekoita kunnes tasainen. Puuttuu toinen kolmannes proteiineja.
2-3 ruokalusikallista taikina lisättiin sulatettuun voita ja sekoitetaan, kunnes yhdistys, sitten lisäämällä taikinaan ja sekoitettiin.
Viimeisessä vaiheessa kevyesti proteiinien puuttui testi.
paistaminen
Muotin pohjalle vuorattu pergamentti, kaada taikina. Paista 20-30 minuuttia 180 ° C: ssa Keksi valmius tarkistaa hammastikulla.
Mitä muistaa:
- Sulata voi etukäteen
- Proteiinit voittaa vaahdota, marenki
- Erikseen Vatkaa keltuaiset ja sokeri
- Useissa vaiheissa yhdistää seokseen ja lisää jauhot
- Paista 180 ° C: ssa 20-30 minuuttia
Resepti suklaa kerma, joka on täydellinen tähän keksi