Hyvin yksinkertainen resepti, jota rakastat ja on kätevä.
Ainekset:
0,5 l rasvaista kefiriä
0,5 l fermentoitua paistettua maitoa
250 gr. 20% smetanaa
0,5 tl l. karkea suola
Kuinka kokata:
1. Yhdistä fermentoitu paistettu maito, kefiiri ja smetana huoneenlämmössä suuressa kattilassa. Sekoita haarukalla tasaiseksi, lisää suolaa ja jätä 30 minuutiksi.
Voit lämmittää sitä vähän.
2. Kaada saatu massa siivilään, joka on vuorattu 2-3 kerroksella uutta sideharsoa tai yhdellä uudella vohveleiden keittiöpyyhkeellä. Sinun ei tarvitse sitoa reunoja ja levittää myös maitoseokseen.
3. Peitä rakenne levyllä tai kannella päällä ja laita se jääkaappiin päiväksi tai vielä paremmaksi 1,5 päiväksi.
Siinä kaikki. Herkullinen kotitekoinen juusto - valmis!
Se voidaan levittää leivän tai keksejen päälle. Tartletien ja profiterolien täyttö. Ja jos valmistetta ei ole suolattu, on erittäin hienoa tehdä juustokakku tällaisesta juustosta tai jopa jotain samanlaista kuin tiramisu-jälkiruoka.
Tärkeä! Laita juusto kannessa olevaan purkkiin ja säilytä jääkaapissa.
Onnea sinulle!
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
Yandex. sanansaattaja <<< Napsauta tätä!
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen :)))
Kiitos lukemisesta loppuun asti!