Runsas ja herkullinen kalapiirakka joka päivä auttaa aina! Täysin mutkaton ja vaatimaton, se on valmistettu niistä tuotteista, jotka ovat melkein aina talossa.
Tällainen kalapiirakka on täydellinen lounaaksi tai illalliseksi, voit ottaa sen mukaasi välipalaksi töihin tai luontoon.
Perheessäni he jopa rakastavat tätä kakkua teetä kanssa.
Kalapiirakka joka päivä on loistava tapa monipuolistaa päivittäistä ruokaa tyydyttävällä, nopealla ja edullisella tavalla.
Ja kokeile vapaasti täytteitä - se on varmasti herkullista!
Ainekset:
Taikina
- smetana (kefiiri) - 100 ml
- majoneesi - 100 ml
- jauhot - 1 rkl.
- munat - 2 kpl.
- etikka 9% - 1 tl l.
- sooda - 1/2 tl l.
- suola - 1/2 tl l.
Täyte
- perunat - 3 kpl.
- purkitettu saury - 1 tölkki
- seesaminsiemeniä - 1 tl l. (sadetukseen)
Vaiheittainen resepti
1. Valmistellaan ensin taikina.
Riko 2 munaa kulhoon ja lyö ne hieman sekoittimella.
Lisää lyötyihin muniin 100 g smetanaa, 100 g majoneesia ja 0,5 tl. suola.
2. Sammutamme 0,5 tl erikseen. sooda 1 tl l. etikka ja kaada se välittömästi kulhoon.
Sekoitamme kaiken.
3. Kaada 1 kuppi jauhoja tähän seokseen ja sekoita kaikki uudelleen tasaiseksi.
Taikina on valmis.
4. Valmistellaan nyt täyte.
Kolme keskikokoista raakaa kuorittua perunaa, kolme karkealla raastimella.
Otamme yhden purkkipurkin, tyhjennämme nesteen ja vaivaamme sen haarukalla.
5. Voitele muoto, jossa leivomme piirakan voilla ja ripottele jauhoilla.
Muottini halkaisija on 23 cm.
6. Kaada kolmas osa taikinasta valmistettuun muottiin ja jaa se muotin pohjaa pitkin.
Laita raastetut perunat taikinaan.
7. Suolaa se hieman perunoiden päälle. Laita soseutettu saury perunoille.
Täytä kaikki tasaisesti jäljellä olevalla taikinalla.
Ripottele seesaminsiemeniä piirakan päälle, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
8. Laitamme kaiken uuniin, joka oli esilämmitetty 170 asteeseen.
Paistamme kakkua noin 45-50 minuuttia.
Kalapiirakka osoittautui erittäin maukkaaksi, aromaattiseksi ja tyydyttäväksi.
Tämä nopea piirakka-resepti auttaa sinua useammin kuin kerran. Muista kokata se, se on herkullista.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com