Miten kokki paahtoleipää muna? Näyttää siltä, että se on niin yksinkertainen ruokalaji, jopa lapsi voi kokki sitä, ja itse asiassa se on.
Mutta jotta valmisteltava todellinen täydellinen paahtoleipää, haen näitä sääntöjä. Suosittelen hyödyntää niitä, ja todennäköisesti, sinulla on enemmän herkullinen kuin minulla.
Kuvitelkaapa rapeaksi karamelli väri ja hieman kostea murunen leipää. Kun olin kirjallisesti tämän artikkelin, tuskin pidätellyt odottamaan aamun ja keitä ne itse aamiaiseksi.
7 vinkkejä, miten ruokaa täydellinen muna paahtoleipää
1. Monenlaisille leiville
Älä käytä paahtoleivällä. Se sisältää kasan säilöntäaineita, jotka auttavat pitämään sen pehmeä pitkään. Se on myös helppo imeä kosteutta, minkä vuoksi paahtoleipä hajoaa.
2.Svezhest leipä
Käytä kuivaa leipää, mieluiten eilen. Johtuen kuiviin leivän imee optimaalista määrää muna seosta ja edelleen rapea ulkopuolelta, mutta pehmeä sisältä.
Muuten, se on sopivan parhaiten leivän taikina briossi, koska Se sisältää munat ja rasvaa, mikä tekee kirjoittamalla testi paljon kosteutta.
3. Miten leikata
Optimaalinen paksuus malja viipaleita tulevaisuudessa - 2-2,5 cm. Jos leikkaat ohuempi, niin pehmentää leipää muna seos ja hajoaa.
Nyt tiedät erilaisia ja tuoreus leipää joka soveltuu parhaiten paahtoleipää. Myös kuinka paksu pitäisi leikata leipää. Mitä seuraavaksi?
4. Kuinka dip
Olen aina laskut nopeasti, jättäen leivälle pitkään seoksessa. Enää pidä leipää neste, sitä enemmän kosteutta se absorboi ja pidä muoto.
5.Kolichestvo ainesosia
Kuori oli täydellinen, sinun pitäisi löytää oikea suhde maitoa ja munia. Itselleni Otin seuraavan suhteen. 3 munaa, käytän 1 kuppi maitoa.
6. Miten Mix
Jos sekoitat huono paahtoleipää löytyy jälkiä proteiinia ja kananmunan. Joten en tarkkaan yhdistää munat maitoon tasaiseksi seokseksi. Kätevin tapa tehdä vispilällä.
7. Miten paista
I lämmetä paistinpannu yli kuumuudelle ja sitten hieman lämpötila laskee. Olen lisätä hieman voita ja paista jokainen pala kunnes kullanruskeaksi.
En paista molemmin puolin. Johtuen korkean lämpötilan kuori nopeasti tarttui, ja keskus ei ole aikaa kuivua.
Miten tehdä maukkaampia
Croutons voidaan toimittaa täysin eri lisäaineita. Tämä voi olla juustoa ja kinkkua, ja suklaa liitä, hunajaa, hilloa, ja toiset.
siksi Köyhät ritarit on täydellinen aamiainen koko perheelle. Jokainen löytää jotain omaan makuun lisäainetta. Miehet kinkkua, makea lapsia.