Jos piimä, älä kiirehdi heittää. Voit valmistaa uskomattomia lettuja.
Olen harvoin juo maitoa kotona, mutta aktiivisesti hyödyntää sitä makeiset. Jos maito muuttuu hapan, teen pannukakkuja pois sitä kotona. Mutta tällä kertaa otin seerumi, joka jäi, kun minun ruoanlaitto raejuustoa (linkki resepti lähtee lopussa artikkelin). Mielestäni ohukaisia on monipuolinen tuote, jota voidaan keittää mitään. Olen jo julkaissut useita reseptejä pannukakut, tänään treasury lisätä toinen vaihtoehto.
Kaikki ainekset tarvitaan valmistaa pannukakkuja, löydät lopussa artikkelin. Hyviä lukuhetkiä!
valmistusmenetelmä
Olin seerumi jääkaapista, joten tein hieman lämmennyt huoneenlämpöiseksi. Edelleen lisäämällä suolaa, sokeria ja munia, käyttäen kaikkia corolla piiska kunnes se on tasainen. Joissakin vaiheissa astun seulotaan jauhot ja sekoita. Sain sihdata jauhot taikinaan, jottei käyttää ylimääräistä aikaa.
Kun kaikki jauhot johdetaan, olen rasittaa taikina siivilän läpi päästä eroon kokkareita. Kokkareet ovat harvinaisia, mutta en kestä, kun he kokoontuvat valmiissa lettuja. Lopussa voin lisätä kasviöljyä, ja viimeksi kaikki sekoitettiin kunnes se oli tasaista. Taikina jätä 20-30 minuuttia ja sitten kokki tavaraa.
Vaikka taikina lepää, minä kuumenna pannu välttää tilanne "parempaa onnea ensi kerralla," Olen kaikki letut vuoropohjainen paistetaan. Kuitenkin, en ole mestari täydellinen pannukakkuja ja minä saadaan ovat epätasaisia ja joskus reikiä. Olen lämmetä paistinpannu keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia. Rasvaa kasviöljy ja paista pannukakku molemmin puolin.
Pannukakut saadaan ohut, pieniä kuplia. Ennen kaikkea rakastan pannukakkuja makea täyte: hillo, hunaja, karamelli. Jos mieleen suolainen tai lihaa täyte, sokeria parempi jättää.
ainekset
1 litra seerumin
4 munaa
4 rkl. ruokalusikallista sokeria (valinnainen)
1 h. lusikka suolaa dia
2-2,5 kupillista jauhoja
4 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä
Laita 👍 Arvioi tämä artikkeli. Eikä menetä uusia reseptejä,Tilaa kanava!
Yritä kypsyy:
Kotitekoista rahkaa. Resepti ranskalainen juusto tuorejuustoa
Miten ruokaa mandariini hilloa ilman ongelmia ja jätteet
Miten kokki lettuja Neuvostoliitossa. Resepti kirjasta 1955
Kuka on Bunbich ja miksi hän valmistelee. Miten minusta tuli bloggaaja