Suosituin jälkiruoka Italiassa, joka on uskomattoman helppo valmistaa.
pannacotta - on yksi helpoimmista jälkiruokia maailmassa. Käännetty Italian - keitetty kerma. Olen tämän jälkiruoka liittyy hauska tarina.
Olen suosikki kalaravintolaEttä vaimoni ja minä käydä ainakin kerran kuukaudessa. Kalastaa he valmistautuvat hämmästyttävä ja jälkiruokana vain yksi asento - pannacotta, tarjoillaan kauniissa lasipurkkeihin.
Joka kerta olimme siellä on käynyt ilmi, jälkiruoka ei ole koskaan ollut saatavilla. Tarjoilija vain kohautti olkapäitään ja sanoi, että pannacotta on parasta saapua ajoissa, koska se nopeasti puretaan.
Joten vihdoin kokeilla pannacotta Olen juuri viikonpäivä nousi varhain ja meni kaivoksen jälkiruoka. Klo 9 tulin ravintola tilasi jälkiruoka ottaa poisSyödä aamiaista vaimonsa.
Bullet domchalsya kotiin ja kun autosta paketin cotta kaatui ja syöksyi asfaltilla. Tajusin, että yrittää jälkiruoka tästä ravintolan minulle, ilmeisesti, ei kohtalo.
Ja oletko koskaan ole samanlaisia tarinoita? Jaa ne kommentit.
ainesosat:
Gelatiini 10 g
Vaniljasokeri 50g
Kerma 33% ja yli 300 m
Maito 200 g
Mitään hilloa tai hedelmä soseen
valmistusmenetelmä
- Gelatiini arkki kylmään veteen kastetulla ja annetaan turvota noin 10 minuuttia. Jos käytät rakeinen, sen on täytettävä vedellä 1: 6, tai kuten pakkaukseen.
- Kattilaan kaada maito, kerma ja vanilja sokeri ja lämmittää, kunnes sokeri on täysin liuennut. Älä keitä.
- Lisäämällä gelatiini kuumaan seokseen ja sekoita kunnes tasainen.
- Olen kaadetaan kaunis läpinäkyvä lasit ja laittaa pois jääkaapissa 5-6 tuntia vakauttamiseksi.
Ennen kuin mitään kastelu hilloa tai hedelmä soseen.