Tänään valmistaudumme 9 litraa mehua kaikissa 4 appelsiineja, ja jäämien tulee hitsata herkullista hilloa teetä.
Rakastan kun kokata jotain, käyttää kaikkia tuotteita siten, ettei jätettä jää. Tässä resepti, kaikki tämä tapahtui. Olen erittäin tyytyväinen siihen ja toivon pidät sitä.
Tarvittavat ainekset, jotka tässä resepti hieman, löydät lopussa artikkelin.
valmistusmenetelmä
Meidän täytyy jauhaa hienoksi sellun appelsiineja. Voit tehdä tämän useilla tavoilla. Otin helpoin itselleen, leikkaa appelsiinit neljään osaan ja ampui tehosekoitin, lisää hieman vettä.
Vaihtoehtoiset menetelmät: jäädyttää appelsiinit ja raasta tai kampi läpi lihamyllyssä.
Oranssi liete kaadettiin 3 litran astia, ja ylhäältä unessa 1 kg sokeria ja ruokalusikallinen sitruunahappoa.
Sitruunahappo toimii säilöntäaineena, joka on mahdollistaa meidän mehu säilyttää kauemmin ja ei pilata.
Avulla pitkän lusikka sekoitettiin sokerin, niin että se on tasaisesti koko massaan oranssi. Lisää vettä pulloon, kun sitä sekoitettiin, sulje kansi ja laittaa pois parvekkeella on kylmä yö.
Aamulla en rasittaa oranssi rikastetta siivilän läpi, tulevaisuuden mehu on lähes valmis. Helpompi rasittaa kautta cheesecloth, niin voit voittaa kaikki eniten nestettä.
Keskityn kaadetaan litran pullo ja säilytetään jääkaapissa. Ennen laimennus suhteessa 1 osa konsentraattia kahteen osaan vettä. Näin saamme 9 litraa appelsiinimehua.
Nyt valmistukseen hilloa. Sellu on punnittu erikseen, sain 590 grammaa, lisätään vähän vettä, 300 grammaa sokeria ja puoli pussi zhelfiksa, Rakastan kun paksu hilloa. Lähetän levyn ja keitä 3 minuuttia keittämisen jälkeen. Valmiit jam, kun se on vielä kuuma, se kaadettiin etukäteen steriloitu purkkeihin.
Miten steriloida purkkeihin Kirjoitin aikaisemmin, löytyy tässä artikkelissa.
Sain 3 purkkia 250 ml ja hieman laitoin kulhoon.
Katsotaan laskea hintaa. 1 kg appelsiinit maksaa minulle 55 ruplaa., 1,3 kg sokeria noin 52 ruplaa., Sitruunahappo 2 RUB., Ja vesi kerätään suodattimen I, ts Vapauta polpaketika zhelfiksa 20 ruplaa. Mutta se ei voi lisätä. Yhteensä 129 ruplaa. Ja saada 9 litraa appelsiinimehua ja hieman yli 750 grammaa oranssi hilloa.
ainekset
mehu
4 appelsiinit noin 1 kg
1 kg sokeria
8 litraa vettä
1 rkl. Lusikka sitruunahappo
hillo
1 kg oranssi massaa 0,5 kg sokeria
Toivottavasti pidit resepti ja ymmärrätte sen "peukalo ylös" (Like) ja jotta ei unohda uusi artikkeli Jos haluat tilata kanavan!
Muuten, osuus kommentit ja sinulla on niitä reseptejä, jossa ei ole mitään valinnanvaraa tai hyvin vähän jätettä.