Pullat ennen jota kukaan ei voi vastustaa. Olemme syöneet perheen yhden yön.
Monet todennäköisesti yrittänyt korvapuusteja ulos kaupasta. Me näissä pullat aina puuttui tietty jotain erityistä, kuten kävi ilmi tämän kohokohta hienovaraisimmalla lasite. Voit valmistaa niitä ja ilman lasite, mutta eivät koe mehukkuus, mikä antaa niille lasite. Suosittelen alkaa valmistautua niille rullina pari tuntia ennen vieraita, kun aika niiden saapuessa taloon tullaan pullottaa tuoksuva haju kanelia, eikä kukaan seisoa tätä herkkua. Varauduttava siihen, että tänä iltana nukahti kohteliaisuuksia.
Muista lukea loppuun asti reseptin, josta löydät kaikki tarvittavat ainekset.
valmistusmenetelmä
Laadimme hautua. Tämän sekoitetaan 125 g lämmintä maitoa, vettä, 1 rkl. lusikallinen sokeria ja hiivaa. Peitä pyyhkeellä ja anna seistä lämpimässä paikassa 15 minuuttia.
Vaikka taikina hajaantumispisteeseen, yhdistää kaikki loput ainekset, mutta älä sekoita. Lisätä hautua seoksen sekoitettiin ja elastisessa tilassa. Vaivaa sairaalat mikseri meloa "koukku" 3-4 minuuttia, 6-7 minuuttia käsissä. Peitä pyyhkeellä ja laitetaan kylmään uuniin 45 minuutiksi. Taikina kasvaa 2-3 kertaa.
Täytteen sekoittaa sokeria, kanelia, lisää voi ja sekoita tasaiseksi.
Nouseva taikina pöydälle pripylennoy jauhot ja roll out kerroksen paksuus 0,5-0,7 cm. Se voi olla ja paksumpi, mutta sitten telat on vähemmän.
Täyte tasaisesti koko pinnalle taikinan. Sitten rullaa alas taikinan putkeen, reunat hilloja pitää pullia ei romahtanut.
Jotta lämmitettiin uunissa 190 °. Taikina samankokoisiksi pilkottuja ja laittaa laid pergamentille pellille. Leivonta pullat viereen uuniin ja peitä pyyhkeellä. Anna 15 minuuttia rasstoyatsya.
Poista pyyhe ja lähettää sen uunissa 20-30 minuuttia, kunnes tarjouksen. Valmiit rullat olisi ruusuinen.
Vaikka pullat paistetaan valmistautua lasite.
mascarpone pitäisi olla pehmeä ja helposti sekoita, jos vain juuri sain sen pois jääkaapista, lämmetä mikroaaltouunissa tai vesihauteessa, mutta ei enempää kuin 30-40 sekuntia. Pehmeä juusto sekoita muiden ainesosien tasalaatuiseksi.
Kun muffinsseja paistetaan, peitä ne jäätymistä ja siirrämme vuoasta lautaselle. Jos keksit jäähtyä leivinpaperille - ne tarttuu, varo täyttö sulanut sokeri.
Tarjoile kuumana tai kylmänä. Säilytä jääkaapissa suljetussa pakkauksessa, muuten rullat zavetrivatsya.
Arvioi resepti "peukalo ylös" / Like eikä menetä uusi - Jos haluat tilata kanavan!
ainekset
taikina
250 grammaa lämmintä maitoa
1 muna C1
65 g sulatettua voita
3 ruokalusikallista lämmintä vettä
1 tl vaniljasokeria
3 1/3 kupillista (530 g) jauhoja
3/4 lusikka suolaa
3 ruokalusikallista sokeria
2 tl kuivahiivaa
täyte
1 dl sokeria
4 h kaneli
45 g sulatettua voita
lasitus
150g mascarpone (huoneen lämpötila)
150 g jauhettua sokeria
1 rkl sitruunamehua
2 rkl maitoa