Tänään kokki hyvin mielenkiintoinen ruokalaji, yksinkertainen leipoo aamiaishiutaleet koreaksi. Olen kokki muna leipää, mutta harvat tekevät sen omalla tavallaan.
Testiä varten tarvitsen yksi muna, ajetaan kulhoon, lisää iso hyppysellinen suolaa, tl sokeria ilman top, 100 g smetanaa. Kaikki hyvä piiska sekoittimella.
80 grammaa jauhoja lisätä 1 tl taikinan leivinjauhetta ja sekoita.
Lähetän jauhot leivinjauhe kulhoon ja vaivaa nopeasti. Lisätään 30 g sulatettua voita, tuoksuvia mausteita, lisäisin oregano, sekoita uudelleen nopeasti.
Taikina on valmis!
Kulhossa ajaa 3 isoa munaa, minä suola, pippuri ja lisää tuoretta persiljaa. Shaken vispilä.
Muotit kakku rasva voilla ja täyttää taikina kahtia.
Ja suoraan kaataa taikina muna seos ja lähettää muotit uunissa 10-15 minuuttia 180 asteessa.
Kesti 12 minuuttia, joka on niin söpö cupcakes tai muna leipää tein. Tarkista kuiva hammastikulla ja valmiina palveltavaksi!
ainesosat:
- 1 muna
- ripaus suolaa
- 1 tl sokeri
- 100 g kermaa
- 80 g vehnäjauhoja + 1 tl leivinjauhe
- 30 g voita
- oregano
- 3-4 munaa
- suolaa
- persilja