Tänään valmistaudumme hyvin mielenkiintoinen ruokalaji: täysi runsas lounas tai päivällinen koko perheelle, kaunis ja helppo valmistaa välipala kakku.
Olen hienonnettu 500g tuoretta kaalia. Olen suolaa kaali, sekoita ja jonkin ajan kuluttua hyvä muistaa, että se pehmenee.
Lisään kolme munaa, kolme ruokalusikallista jauhoja ylhäältä ja pussi leivinjauhetta. Kaikki on hyvin sekoitettu.
Kaali "taikina" levitä leivinpaperille kanssa pergamentti paperilla ja laid tasoite.
Peittää kalvon ja lähettämällä uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.
Tein jauheliha kanan reidet, lisätä jauhelihaa suolaa ja mausteita maun, minulla on tämä mustapippuria, tl paprikajauhetta, tl kuivattua valkosipulia ja kuivattua persiljaa maku. Kaikki on hyvin vaivataan käsin.
Otan pois pannulla uunista ja poista folio, folio, emme enää tarvitse.
Päälle paistettu taikinasta leviämisen jauhettu kaali ja jaetaan koko pinnalle. Jälleen lähetän sen uunissa 20-25 minuuttia.
20% rasvaa smetanaa lisätään 1 valkosipulinkynsi lehdistön ja puristettiin hieman hienonnettua tilliä. Mixed.
Kakku on viileä, leikata reunat ja leikataan 4 kpl. Erottaa kakku paperin ja levitä lautaselle. Rasva ja valkosipulia kermakastikkeessa.
Ripottele paistettua porkkanaa ja sipulia.
Levitä seuraavaksi kakku, kermakastikkeessa jälleen Refried porkkana, sipuli ja niin edelleen. Ylin kerros koristelu hapan ja tilli voidaan välittömästi syöttää taulukon!
On käynyt ilmi hämmästyttävän herkullinen, meheviä ruoka! Muista kokeilla kokki, se on erittäin maukasta. Hyvää ruokahalua!
ainesosat:
- 500 grammaa kaalia
- suolaa
- 3 munaa
- 3 ruokalusikallista jauhot päälliset
- 1 n. leivinjauhe
- 600g jauhelihaa (jouduin kanan reidet)
- suola, pippuri, valkosipuli, paprika
- 200-250 grammaa smetanaa
- 2 valkosipulin kynttä
- fenkoli, suola
- 1 sipuli
- 1 porkkana