Mitä vikaa pastalla on, miksi halvat ovat joskus parempia kuin kalliit, ja mitä tekemistä sen kanssa on väärennöksiä? Yritämme löytää todellista pastaa yhdessä asiantuntijoiden kanssa.
Rakastan, olen pasta... Sisältää kyljyksiä, makkaroita, kalaa, kastiketta, jauhelihaa, juustoa ja ...
Kyllä, ja useimmat ihmiset syövät tätä tuotetta paljon useammin kuin vihannekset tai viljat.
Oikean pastan valitseminen on kuitenkin vaikeaa, etkä halua ostaa massaa, joka hajoaa puuroksi. Ja jopa kalliilla segmenteillä verkossa on tällaisia ongelmallisia tuotteita.
Supermarkettien hyllyissä on runsaasti monivärisiä paketteja, ja kuluttajat tietysti ovat tyytyväisiä tähän valintaan, mutta turhaan: käy ilmi, että väärennökset eivät ole harvinaisia pastassa.
Todella? Ovatko pastaa väärennettyjä? Kuka ja miksi?
Kyllä, valitettavasti se on. Yleensä pasta valmistetaan durumvehnästä valmistetusta laadukkaasta jauhosta, johon on lisätty suolaa ja joskus munia.
Väärennöissä koostumus on kuitenkin hieman erilainen.
Painajaisessa tästä ei haaveilla: otetaan sopimattomia jauhoja, joskus jopa hiiren ulosteiden kanssa, munia ei käytetä lainkaan tai ne pilaantunut, luonnollisten sijaan lisätään synteettisiä väriaineita, joita ei ole tarkoitettu elintarvikkeisiin - ja näin monta pastaa valmistetaan.
Tonnia tällaisia tuotteita takavarikoivat valtion kaupan tarkastuksen, valtion terveys- ja epidemiologisen valvonnan ja muiden vastaavien palvelujen työntekijät pienten salaamattomien pastatehtaiden joukosta.
Kuinka tunnistaa väärennetty ostos? Huijaajille ei pääsääntöisesti anneta edullista hintaa, vaan pakkaus - pasta "rullataan ylös" ei sellofaanissa, jonka läpi kaikki näkyy: väri, koostumus ja hauras, vaan tiheässä laatikossa tai paperissa.
Ja jos siinä jopa sanotaan "Extra" tai "N 1 Venäjällä!", Tuskin kannattaa uskoa. Ja vielä enemmän - ostaa ...
Kuinka löydät todellisen pastan, ei väärennettyjä?
Roskontrolin asiantuntijat menivät myymälöihin etsimään Venäjän suosituimpia "höyheniä" tai höyheniä, jotka ovat todella laadukkaita ja jotta ne voitaisiin syödä ilman pelkoa.
Ja sen he löysivät. Tarkastuksen tulosten mukaan vain kolme valmistajaa sai korkeita pisteitä ja heitä suositeltiin ostettavaksi.
Se:
Makfa-pasta, höyhenet
Todistettujen mikrobiologisten ja fysikaalis-kemiallisten indikaattorien mukaan ne täyttävät turvallisuusvaatimukset.
Ei ole tuholaisten tartuntaa tai saastumista. Torjunta-aineita ei löytynyt.
Pastalla on hyvät aistinvaraiset ominaisuudet.
Ei sisällä väriaineita, pehmeää vehnää, soijaa ja maissijauhoja.
Shebekinskiye-pasta, höyhenet
Turvallinen, hyvät aistinvaraiset ominaisuudet eivätkä sisällä väriaineita.
Koostumuksessa ei ole pehmeän vehnän, soija- ja maissijauhojen, homeen ja muiden epäpuhtauksia.
Vain hyvä pasta GOST: n mukaan.
Jalo pasta, höyhenet
Höyhenpasta nro 77. Ryhmä A, ylempi palkkaluokka.
Valmistaja: JSC "Extra M".
Nimi ja koostumus vastaavat ilmoitettuja. Turvallinen, korkealaatuinen, ei lisäaineita tai haitallisia aineita.
Tärkeä!
Ostaja ostaa nämä tuotteet vai ei.
Emme mainosta tuotteita, vaan vain kerromme niiden koostumuksesta tai laadusta.
Aineisto on valmisteltu Roskontrolin tutkimuksen perusteella.
Lähde: Roskontrol
Piditkö artikkelista?
Olet tervetullutTILAAkanavalleni #kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta ja pidä siitä!
Kiitos lukemisesta loppuun asti!