Helppo tapa kuivata paljon herkullisia krutonkeja välipalaksi, tulevaa käyttöä tai vaahtoa varten. Ja kriisissä tai "k" tunnin ajan, ja yleensä paras valmistautuminen.
Ei mitään monimutkaista! Ehdottomasti kaikki voivat tehdä sen kaikilla tuloilla.
Makut ja lisäaineet ovat valinnaisia. Voit kuivata suolaista, makeaa, mausteista, mausteista ja yleensä mitä haluat.
Ainekset:
leipä (ruis, harmaa, vehnä - vain tiheä, ei kovin huokoinen)
karkea suola
kasviöljy
mausteet (kuiva valkosipuli, yrtit, jauhettu pippuri tai paprika, kuiva liemi, vegeta jne.)
Kuinka kokata:
Tämä joukko mausteita ja lisäaineita on likimääräinen. Voit käyttää mausteita makuun.
Kaikki leivät toimivat hyvin, mutta eivät liian pehmeitä tai huokoisia.
Tärkeä! Vain leipomoiden leipä menee hyvin kekseihin. Leipomoista ja vastaavista leivonnaisista - valitettavasti ei sovellu.
1. Joten, ota ruis tiili tai viipaloitu leipä ja leikkaa se ensin viipaleiksi.
Muuten, Borodino-leipä on hieman kalliimpaa kuin tavallinen ruis-vehnäleipä, mutta siitä saadut leivänmurut eivät vaadi lisäaineita. Ne ovat mausteisia ja erittäin aromaattisia.
2. Leikattiin viipaleet sellaisiksi lohkoiksi.
Voit tietysti kuutioilla. Tämä on toiveista. Kokemuksesta - kuutiot soveltuvat paremmin vehnäleivälle.
3. Aseta viipaleet valmistettua leipää kuivalle leivinpaperille. Esilämmitä uuni välittömästi. Jos sinulla on konvektio, niin jopa 150 astetta. Jos ei, niin jopa 180 astetta ja sitten uuni on auki.
4. Valmista seos mausteita ja öljyä. Kaikki silmällä. Ripottele sitten krutonit siveltimellä tai lusikalla toiselle puolelle, sekoita sitten ja ripottele seos vielä kerran tasaisesti.
5. Paistamme tai pikemminkin kuivamme krutonkeja noin 30 minuuttia 180 asteessa oven ollessa hieman auki.
Meidän on yritettävä katsella, kun olemme valmiita. Älä keskity kuivumisaikaan, vaan keksejen kuntoon. Niiden tulisi pysyä sisällä hieman pehmeinä.
6. Heti kun keksejä on kuivunut haluttuun tilaan, ota leivinlevy uunista ja jäähdytä.
Säilytä tällaisia keksejä säkissä, joka on valmistettu kalikoista tai kalikoista. Ei muovipussissa! Kylissä tähän tarkoitukseen käytetään vanhaa tyynyliinaa.
Krutonkeja voidaan pureskella suoraan tällä tavalla, lisätä keittoihin (herne, juusto) tai murskata tai jauhaa ja käyttää leivänmuruina leikeille tai kalalle.
Onnea sinulle!
Piditkö artikkelista?
Olet tervetullutTILAAkanavalle ja pidä siitä!
Aktiviteettisi on erittäin tärkeä tekijälle!
Kiitos lukemisesta loppuun asti!