Haluatko pizzaa, mutta sinulla ei ole aikaa ja energiaa hemmotella monimutkaista hiivataikina? Ota huomioon nämä menetelmät! Kaikki pitävät tästä pizzasta!
Kefiripizza - nopea resepti kefiiritaikina auttamaan sinua!
Ainekset:
0,5 l kefiriä
2 munaa
2 rkl. l. kasviöljy
0,5 tl l. sooda
0,5 tuntia l. suola
ja kuinka paljon jauhoja taikina vie (jotta ei tarttuisi käsiin)
Kuinka kokata:
1. Vatkaa munat suolalla. Kaada kefiriin.
2. Lisää kourallinen ruokasoodaa, voita ja jauhoja. Vaivaa taikina.
3. Taita 0,5 cm. Voitele tomaattipastalla, makkaralla + juustotäytteellä tai mitä tahansa jääkaapissa olevalla, ja uuniin.
Kokeile jopa hiivaa paremmin!
Pizza "koulu" - tämä on ajatus siitä, kuinka pitää teini-ikäinen kotona
Ainesosat silmätestiin:
kananmuna
jauhot
vähän vettä tai maitoa
suola
Täyttö:
tomaattisose
juusto
makkara (makkarat, makkarat)
sipuli
oliivit koristeluun
purkitetut sienet
Kuinka kokata:
1. Vatkaa yksi muna ripaus suolaa. Kaada noin puoli lasillista lämmintä vettä tai maitoa.
2. Kaada seulotut jauhot niin paljon kuin taikina kestää. Taikinan ei tulisi olla kovaa ja samalla pehmeää.
Jos olet epävarma, lisää ripaus ruokasoodaa, se ei huonone, ja taikina muuttuu hieman pehmeämmäksi.
Laita sitten taikina pussiin ja pidä kylmässä 10-15 minuuttia.
3. Jaa valmis taikina palloksi ja rullaa se. Voitele kukin tomaattipastalla, ripottele pienellä juustolla, sitten täytteellä ja jälleen ripaus juustoa.
4. Voit paistaa uunissa 15-20 minuuttia 180 asteessa tai mikroaaltouunissa 7-8 minuuttia.
Pizza juustomassalla
Ainekset:
200 gr. jauhot
200 gr. rahka
kananmuna
2 rkl. l. kasviöljy
2 rkl. l. smetanaa
1 tunti l. Sahara
1 tunti l. suola
0,5 tl l. sooda
Kuinka kokata:
1. Laita raejuusto, muna, smetana, sokeri ja suola syvään kulhoon.
On parempi ottaa raejuusto pehmeäksi, tahmeaksi.
2. Sekoita juustomassa massaan tasaisesti. 3. Lisää sitten seulotut jauhot ja sooda (se on ensin sammutettava etikalla tai sitruunamehulla).
3. Vaivaa taikina. Sen tulisi olla pehmeää, joustavaa ja erittäin mukavaa työskennellä. Peitä taikina pyyhkeellä ja anna sen levätä pöydällä. 10 minuutin ajan.
4. Jaa valmis taikina 4-6 osaan, tai sinun ei tarvitse jakaa sitä, jos haluat tehdä 2-3 isoa pizzaa.
5. Kauli taikina, pistele haarukalla, harjaa tomaattikastikkeella, ripottele juustoon, lisää täyte ja juusto uudelleen.
Paista 220 asteessa 15-20 minuuttia.
Auta itseäsi!
Toivotan teille kaikille terveyttä ja kärsivällisyyttä! Kaikki tulee olemaan hyvin!
Tilaa kanava "Culinary notes about everything" sisään
Zen
Sähke
Kiitos lukemisesta loppuun asti!