Pidätkö pitaleivästä? Mutta kaupassa se ei ole kovin maukasta ja on usein repeytynyt.
Etsin pitkään tapaa tehdä pita-leipää kotona, mutta löysin sen lopulta. Alla olevan reseptin mukaan voit leipoa noin 20 herkullista lavashia vain puolessa tunnissa.
Herkullinen, missä on hänen edessään kauppakaverit!
Ainekset:
1 tl kuivahiivaa
1 tl suolaa
0,5 tl sokeria
1 rkl kasviöljy
1 lasillinen lämmintä vettä
3 kuppia jauhoja
Valmistautuminen:
1. Vaivaa taikina määritetyistä tuotteista, sen tulee olla pehmeää, miellyttävää ja joustavaa.
2. Jaa taikina 15-20 palloon pannun halkaisijan mukaan.
3. Peitä pallot muovikelmulla ja anna taikinan levätä noin 20 minuuttia.
4. Kaada ohut kakku tesa-pallosta ja venytä se sitten mahdollisimman ohueksi käsissäsi. Yritä tehdä niistä melkein läpinäkyvät.
5. Paista hyvin lämmitetyssä kuivassa paistinpannussa muutama sekunti kummallakin puolella.
6. Poista aiemmin valmistetulle pinnalle ja ripottele vielä kuuma tuote vedellä, peitä folio ja tee tämä jokaisen kakun kanssa.
On välttämätöntä roiskua vedellä, koska ne ovat kuivia eivätkä elastisia.
Kaikki! Tehty!
Nauti ateriastasi!
Piditkö artikkelista?
Olet tervetullutTILAAkanavallenija pidä siitä!
Kiitos lukemisesta loppuun asti!
Lisää reseptejä täältä #kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta