Nyt on aprikoosikausi ja on aika valmistaa niistä aromaattista hilloa, taikakompotteja ja tietysti leivonnaisia.
Ainekset:
250 gr. jauhot
100 g Sahara
2 munaa
200 gr. smetanaa
100 g voita
2 ripaus suolaa
15 aprikoosia
0,5 tl l. leivinjauhe
Kuinka kokata:
1. Siivilöi jauhot leivinjauheella ja sekoita suolaan
2. Sulata voi ja voita lämmin sokerin ja munien kanssa.
3. Kaada smetanaa muna-massaan, sekoita.
4. Lisää jauhoseos hapan kerma osittain. Vaivaa taikina hitaasti. Sinun pitäisi saada taikina kuin pannukakku.
5. Peitä leivinpelti pergamentilla pohjassa ja rasvaa sivut kasviöljyllä ja ripottele jauhoilla. Pergamentti voidaan myös päällystää öljyllä harjalla.
6. Pese aprikoosit ja jaa tasaisesti puolikkaiksi poistamalla siemenet. On suositeltavaa poistaa iho aprikooseista, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
7. Kaada taikina muottiin, aseta aprikoosipuolet kauniisti päälle.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita taikinapannu siihen.
Paista kakku 40 minuuttia. Jäähdytä sitten pannulla ja aseta varovasti tarjoilulautaselle.
Nauti ateriastasi!
Tilaa kanava "Culinary notes about everything" sisään
Zen- <<< yli 2000 reseptiä lompakkoon ja ateriaan
Sähke- <<< reseptejä, vinkkejä, huumoria, valintoja, hyödyllisiä asioita
Instagram- <<< nopeat reseptit edistyneille
Yandex. sanansaattaja-<<< nyt olemme täälläkin
Kiitos lukemisesta loppuun asti!