Juhla ruokalaji, joka voidaan valmistaa uudenvuoden... ja vähän kustannuksia ja vaivaa.
Resepti on niin yksinkertainen, että puhe erityisesti siitä. Mutta yritän kertoa teille.
Resepti siankyljystä leikkaus ja välipaloja
ainesosat:
suuri pala siankyljystä (vähintään 1 kg)
8 valkosipulinkynttä
2 rkl. l. seos paprikat
Artikkeli 2.5. l. karkeaa suolaa ilman dioja
valmistus:
1. Liha pesu ja kuiva paperipyyhkeillä.
2. Valkosipuli puhdas ja ohittaa puristimen läpi.
3. Kulhoon, sekoita suola ja pippuri sekoitus.
4. Lisää valkosipuli, kaikki perusteellisesti ja jauhetaan osaksi sose.
5. Seosta, joka käännyimme, hiero lihaa.
6. Laita se kätevä lautasen sinulle. Olen emaloitu sanko, jossa on kansi - erittäin kätevä juttu. Ei muoviastiassa ei täsmää.
7. Sanko kansi, kääri muovikelmu ja kylmässä 24 tuntia marinoida.
8. Lopussa päivän päästä liha jääkaapista ja astiat.
Kääri liha marinoituja pari kerrosta pergamentille laittaa tarjotin ja laita esikuumennetaan 200 asteisessa uunissa 1 tunti ja 20 minuuttia.
Tärkeää!
Paista pilkkoa Zhirkov ylös!Pane liha uunista varovasti auki yhden kierteen reunan ja valuta nestettä.
Laita kyljykset puristimeen.
Koska kaikki minun sudochki suorakulmainen, pidän, että se ei ole mitään muuta päätä, miten säätää tässä tapauksessa yleisin tiiliä pakkauksessa.
Kun chop jäähtyä huoneenlämpötilaan - valutetaan jälleen pois ja lähettää jääkaapissa 10-12 tuntia. Yhdessä "paina" !!!
Täällä saamme herkullisen palan lihaa.
Sopivia viipalointiin, lihaa ja salaatteja, ja ohdakkeita, yleensä - on paljon mitä ...
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))