Yllätä rakkaitaan ja vieraat niin hyvä Roll!
Resepti Lihamureke sieniä lehtitaikina
ainesosat:
250 g lehtitaikina
massaa jauheliha tai valmiina 300-400 g
sipuli 2-3 kpl.
300 g kovaa juustoa
champignon sienet 400 g
munia 4-5 kappaletta.
valmistus:
Hienontaa sianliha 300-400 g massaa.
Voit myös käyttää valmiita ostoksen maahan sianlihaa. No me suola naudanlihaa, koska taikina on suolatonta.
Tyhjentää 2-3 sipulia, hienonnettuna.
Sienet leikataan pieniksi paloiksi.
Kuumenna paistinpannu auringonkukkaöljyä, laita pannulla sipulia ja sieniä paistettua. Lisättyä suolaa maun mukaan.
Kiehua keitettyä munaa (kestää noin 5-7 minuuttia). Sulata jäädytetty lehtitaikina ohjeiden mukaisesti.
Kauli taikina säiliöön.
Liian harvaan ei pitäisi pyöriä, koska taikina voi repeytyä aikaan liikkuvan telan.
Arina 300 g kovaa juustoa.
Ripottele juusto rullattu taikina. Laita jauheliha päälle.
Sitten tasaisesti täyte paistettuja sieniä ja sipulia. On laittaa sienet viipaloitu muna viipaleiksi.
Hieman suolaa ja kierrä taikina täytteen telan.
Käännymme rulla sauma ja makaamaan laid leivinpaperilla.
Öljyn taikina munankeltuainen. Voit ripottele seesami- tai kuminan haluttaessa.
Kuumenna uuni 180 astetta.
Paista rullat 50 minuuttia kunnes tarjouksen ja kullanruskeita.
Saamme valmis roll ulos uunista, hieman jäähtynyt, leikkaa paloiksi la carte ja tarjoillaan pöytään.
Rulla osoittautuu erittäin runsas, maukas ja tuoksuva.
Pyynnöstä ainekset täyte voi muuttaa. Voit myös ottaa toisenlaista lihaa.
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!