Kaikki hyvä päivä ja mukava, herkullinen laihtuminen!
Voin kuvitella monien reaktion. Mitä leivonnaisia laihdutukseen!?
Mutta sinä ja minä, säännölliset lukijat, tiedämme, kuinka maukasta ja mukavaa on laihtua kypsennettäessä cheburekeja, khachapureja, nyyttejä ja monia muita asioita, joita jotkut pitävät kielletyinä tuotteina.
Se on yksinkertaista:
Kuka päättää selvittää sen - selvittää se ja ymmärtää, kuinka voit syödä leivonnaisia ja samalla laihtua.
Kerron sinulle, kuinka keitin elämäni laiskimmat leivonnaiset.
Tarvitsin seuraavat ainesosat:
- ohut pitaleipä - 145 g (puhdas paino, leikattu),
- kananrintafilee - 440 g,
- sipulit - 150 g,
- 50 ml vettä,
- 1 kananmuna
- suola, mustapippuri, kuiva valkosipuli ja suneli-humala.
✅Ruoanlaitto.
Valmistele ensin jauhettu kananrinta lisäämällä sipulia.
Lisää jauhettuun lihaan noin 50 ml vettä ja mausteita. Lisäsin runsaasti kuivaa valkosipulia ja suneli-humalaa - leivonnaiset osoittautuivat erittäin tuoksuviksi.
Jauheliha on valmis. Siirrytään pitaleivän valmistamiseen.
Taitamme lavashin useiksi kerroksiksi (minulla on 6 leipää - 6 pastiaa) ja leikataan levyllä ympyrät lavashista.
Lavash-romuja voidaan käyttää kaikkien suosikkien laiska achma- tai vuoka-piirakan valmistuksessa (luettelossani on reseptejä).
Voitele lavash-ympyrän reunat hyvin munalla.
Levitämme jauhelihan puolelle pitaleipää ja levitämme sen noin 1-1,5 cm paksuiseksi koskematta munalla voideltuja reunoja.
Peitä toinen puoli pitaleipää ja kiinnitä munalla voidellut reunat.
Voit lisätä vähän juustoa - mozzarellaa tai sulugunia tai yrttejä tai sieniä tai raejuustoa yrtteillä ja valkosipulilla. Tai voit vain tuorejuustoa yrtteillä.
Levitämme leivonnaiset leivinpaperille (peitin leivinpaperin silikonimatolla) ja rasvaa munalla. Ripottele seesaminsiemenillä haluttaessa.
Lähetämme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuuttia.
Ota aina yhteyttä uunisi leivonta-aikaan.
On mahdollista, että jotkut leivonnaiset kastuvat alhaalta. Jostain syystä tämä tapahtui minulle kahdella 6 kappaleesta. Käännin vain leivonnaiset ympäri ja kuivatin hieman toista puolta.
Arvioitu valmiin astian KBZHU / 100 g: K - 150, B - 17,6, F - 2,87, U - 12,9.
Voit katsoa videoreseptin:
✅Voit tarkastella monia muita reseptejä tässä linkissä olevassa luettelossa.