Haluan jakaa elämäni hakata - kuinka pitää kuorittuja perunoita useita päiviä kastelematta! Minulla on oma tapani, jonka keksin kauan sitten.
Yleensä helpoin ja vaikein tapa säilyttää perunat on kastaa ne veteen. Jos sinulla on liikaa kuorittuja perunoita, sinun on täytettävä se kylmällä vedellä, jotta se peittää sen kokonaan, ja laita se jääkaappiin.
Tämän menetelmän haittana on, että perunoita voidaan varastoida tällä tavalla enintään 4 tuntia. Lisäksi kaikki aineet ovat jo alkaneet pestä siitä, ja sitten perunat ovat mauttomia. Voit silti jäädyttää sen, mutta en pidä tästä menetelmästä. Rakastan tuoretta perunaa.
No, jos joudut säästämään perunoita useita päiviä, teen niin: pesen kuoritut perunat kylmässä vedessä. Ja sitten käärin jokaisen mukulan tiukasti kalvolla.
Se on tarpeen kääriä hyvin tiukasti, jotta perunoiden ja kalvon välillä ei ole ilmaa. Laita käärityt perunat tavalliseen muovipussiin ja laita ne jääkaappiin.
Tässä muodossa perunat varastoidaan, eivätkä ne muutu mustiksi yhden tai kahden päivän ajan. Jos säilytät sitä kauemmin, se alkaa heikentyä ja muuttua mustaksi. Kiinnitän myös huomionne siihen, että jos kääritte mukulat löysästi kalvoon, perunat alkavat muuttua mustiksi aikaisemmin.
Yleensä tämä on minun elämäni hakata. Kirjoita kommentteihin ja miten säästät kuorittuja perunoita.
Jos artikkeli oli hyödyllinen sinulle, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!