Haluan jakaa kanssanne uudenvuoden pöydän valikkomme. Aloitin jo viime yönä valmistautumisen - tein kaiken mahdollisen etukäteen.
Joten haluan aluksi selittää, että meillä on pääasiassa vain alkupaloja ja salaatteja. Emme halua syödä yöllä, joten meillä ei ole kuumaa ruokaa.
Meillään illallinen 31. joulukuuta tavalliseen tapaan illalla. Mutta juuri uuden vuoden tapaamisen hetkellä klo 12 yöllä meillä on jotain valoa. Jos olisi vieraita, he kokisivat tietenkin jotain tyydyttävämpää.
Joten minulla kesti kauan valita keitettävät salaatit, ja päädyimme keisariin. Tämä on suosikkisalaatti, en tiedä mikä voisi olla maukkaampaa. Miehelläni on salaatti kanaa, minulla salaattia lohella.
Tulee "Olivier". Voit suihkuttaa minua tossuilla ja sanoa, että hän on jo väsynyt. Mutta minulle ja perheelleni "Olivier" on uudenvuoden symboli. Valmistan sen kerran vuodessa, varsinkin uudenvuoden lomina. Tämän voidaan sanoa olevan jo perinne.
Meillä on myös enemmän tai vähemmän klassisia alkupaloja. Siellä on välipaloja voileipiä ja kilohailia. Ja myös juustomassan ja kevyesti suolatun punaisen kalan kanssa.
Juomista meillä on mehua. Hedelmistä, viinirypäleistä ja mandariinista (myös eräänlainen uudenvuoden symboli meille).
Makeana meillä on paikallisen leipomon jälkiruokia - "Chocolate Pancho", saksanpähkinöitä ja ananasta. Emme halua ostaa kakkuja kaupasta, mutta emme halua leipoa 31. joulukuuta, ja tekemistä on niin paljon. Joten meillä on valmiita annosjälkiruokia. Kokeilemme niitä todennäköisesti 1. tammikuuta.
Kuten tämä. Ollakseni rehellinen, en ymmärrä, milloin monet asiat valmistellaan uudenvuoden pöydälle ja syödään sitten liikaa. Ehkä joillekin ihmisille tämä on normi, mutta meille ei.
Kirjoita kommentteihin, mitä valmistaudut juhlapöytään? Onko olemassa perheomisteisia perinteisiä aterioita, joita valmistat vuosi toisensa jälkeen?
Älä unohda tykätä ja tilata kanavani, jotta et menetä uusia artikkeleita ja reseptejä. Kiitos!