Kerron sinulle, kuinka keitän nopean kanan. Piirakkaiseni osoittautuu aina erittäin maukkaaksi, koska vaivaan taikinan smetanalla. Täyte on mehukas, hellä, vain herkullinen! Olen varma, että pidät myös reseptistäni)))))
Ainekset:
kanafilee
perunat
sipuli
smetanaa
majoneesi
munat
jauhot
suola
sooda
mauste
kasviöljy
leivänmuruja
Kutsun tätä kanan versiota "laiskaksi" tai "hätäisesti", koska piirakan tekeminen on hyvin yksinkertaista. Ja mikä tärkeintä, taikinaa ei tarvitse pitkään hemmotella. Siksi rakastin tätä reseptiä.
Joten, valmistellaan ensin täyte. Leikkaa 5-6 keskipitkää perunaa kuutioiksi, lisää yksi sipuli (hienonnettu). Lisää sitten kanafilee. Voit käyttää rintaa tai kanan jalkaa. Suosikkini on rintojen kanssa, otan noin puolet, leikattu pieniksi paloiksi. Jos sinulla on jalka, niin todennäköisesti yksi riittää.
Lisää suolaa maun mukaan, mustapippuria ja täyttö on valmis. Voit lisätä vähemmän perunoita ja enemmän kanaa, jos haluat, tai päinvastoin.
Otamme leivinastian, rasvaa kasviöljyllä ja ripottele leivänmurulla. Aseta täyte tasaiseksi kerrokseksi.
Nyt valmistamme taikinan: sekoita kulhoon 100 grammaa smetanaa, 100 grammaa majoneesia, 2 munaa (jos ne ovat pieniä, ota sitten 3 parempaa), 1/3 tl suolaa, 1/2 tl soodaa, sammutettua etikkaa. Sekoita tasaiseksi ja lisää jauhot - 1 kuppi.
Kaada täyte saadulla taikinalla ja laita se uuniin. Kurnik keitetään noin 40-50 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Raejuustokakku pannulla 15 minuutissa. Yksinkertainen ja maukas
Jos pidät reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!