Herkullisia marinoituja tomaatteja uuden reseptin mukaan. Hankimme ne muovipulloissa! Tiedät kuinka herkullinen se osoittautuu! Ne maistuvat tynnyreiltä, ei pahemmalta. Kokeile, mielestäni sinäkin pidät siitä.
Ainekset:
tomaatti
sipuli
valkosipuli
suola
tulinen pippuri
laakerinlehti
pippuria
* porkkanat (valinnainen)
* selleri (valinnainen)
Joten ensin muutama sana pulloista. Otan 5 litran vedestä. Leikkaa pullon yläosa niin, että tomaatit kulkevat. Muuten, pullon sijasta voit käyttää myös suuria muovikauhoja, joissa myydään esimerkiksi marinoituja kebabeja.
Nyt itse resepti. Tarvitsemme 4 kg tomaattia. Otamme samaa lajiketta (!), Suunnilleen samankokoisia tomaatteja, jotta ne käyvät samanaikaisesti.
Pese tomaatit huolellisesti ja kuivaa ne paperipyyhkeillä. Leikkaa 2 sipulia 4 osaan ja aseta ne pullon pohjalle. Aseta 1 porkkana, leikattu paksuksi renkaaksi. Voit valmistaa ruokaa ilman porkkanaa, tässä ovat makusi mieltymykset.
Laita yksi palo kuumapippuria, leikattu 3-4 osaan, 3 laakerinlehteä, 6-8 herneitä mustapippuria, voit laittaa enemmän selleriä, mutta emme pidä siitä, joten käymme ilman sitä. Laitamme tomaatit, koputetaan vähän pulloon niin, että ne tamppaavat.
Otamme 4 ruokalusikallista suolaa ja liuotetaan ne kahteen lasilliseen kylmää kiehuvaa vettä. Täytä tomaatit saadulla suolaliuoksella ja lisää sitten kylmää vettä huipulle.
Peitä pullo sideharsolla ylhäältä ja anna käydä pimeässä. Tomaatit ovat valmiita kahden viikon kuluttua. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, muista kokeilla sitä! Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: "Tomaattikobra" talveksi. Mausteinen alkuruokakastike mihin tahansa ruokalajiin
Jos pidit marinoitujen tomaattien reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!