Niin yksinkertaista ja niin herkullista! Mahtava kesäkurpitsa, jota kypsennät koko ajan. Se on erittäin maukasta, ja mikä tärkeintä, yksinkertaista ja nopeaa - vain 10 minuuttia uunissa ja namia on valmis. Kirjoita resepti muistiin ja keitä mahdollisimman pian)))
Ainekset:
kesäkurpitsa
juusto
valkosipuli
suola
mausteet (paprika, kurkuma, pippuri)
kasviöljy
sinappijauhe tai sinappi
vihreät
Tarvitsemme 1 kg kesäkurpitsaa. Minulla on yleensä kaksi keskikokoista kesäkurpitsaa. Ota nuoret, koska he ovat maukkaimpia. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi.
Laitamme ne suureen kulhoon, suolaa maun mukaan, se kestää noin 1 tl suolaa. Sinun tulisi ohjata makusi. Sekoita kesäkurpitsa käsilläsi ja jätä 5 minuutiksi.
Aloitetaan tällä hetkellä sidoksen valmistelu. Tätä varten sekoita kulhoon 5 rkl kasviöljyä, 3 hienonnettua valkosipulinkynttä (voit myös ottaa kuiva valkosipuli, noin 1 tl), puoli tl mustapippuria, puoli tl paprikaa ja sama kurkuma.
Yleensä voit lisätä mausteita makuun, kirjoitan ne, jotka laitoin. Laitamme myös puolet tl sinappijauhetta kastikkeeseen (voit korvata sen tavallisella sinapilla).
Kaada nyt kastike kesäkurpitsaan, sekoita ja jätä 5 minuutiksi. Esilämmitä uuni tällöin 220 asteeseen.
Peitä leivinlevy pergamentilla ja aseta kesäkurpitsa. Sijoitamme ne niin, että kesäkurpitsa ei kosketa toisiaan. Jos sinulla on vielä marinadi, voit kaataa siihen lisää kesäkurpitsaa.
Laita jokaisen kesäkurpitsaosan päälle hieman juustoa, vain vähän. Juusto tarvitsee todennäköisesti 40 grammaa. Ja lähetämme sen uuniin, tällä hetkellä sen pitäisi olla hyvin esilämmitetty.
Paistamme kesäkurpitsaa uunissa 10 minuuttia. Laita sitten lautaselle ja ripottele hienonnettuja yrttejä. Otan yleensä tilliä. Maalaistyylinen kesäkurpitsa on hyvä sekä kuumana että kylmänä. Herkullinen! Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Kesäkurpitsaa soijakastikkeessa valkosipulilla pannulla. Herkullinen välipala 15 minuutissa
Jos pidät reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!