Niin yksinkertaista ja niin herkullista! Mahtava sipulipiirakka sulatejuustolla houkuttelee kaikkia poikkeuksetta! Suosittelen reseptiä, se ansaitsee ehdottomasti huomionne.
Ainekset:
jauhot
sipuli
prosessoitua juustoa
munat
smetanaa
leivonta margariini
suola
sooda
kasviöljy
Valmistetaan hapankermaa kakku taikina. Sekoita 4 rkl smetanaa ja puoli tl leivinjauhetta. Sekoita ja jätä pariksi minuutiksi.
Otamme nyt syvän kulhon, laitamme siihen 1 lasin jauhoja, 200 g pehmennettyä margariinia ja kermavaahtoa soodalla. Vaivaa taikina, laita se pussiin tai peitä kalvolla ja laita se jääkaappiin 40 minuutiksi.
Kun taikina jäähtyy, valmistele piirakan täyte. Leikkaa 2-3 sipulia hienoksi ja paista kasviöljyssä. Raastamme 6 sulatejuustoa.
Vatkaa nyt kevyesti 6 munaa ripaus suolaa tasaiseksi. Lisää paistettuja sipulia ja raastettua juustoaineita lyötyihin muniin. Sekoitamme.
Nyt otamme taikinan jääkaapista ja rullataan se kerrokseksi. Rullaa niin, että taikina peittää muotin pohjan ja riittää vielä sivuille.
Laita rullattu taikina voideltuun muottiin. Varmista, että teet puskurit. Levitämme juustotäyte ja lähetämme kakun uuniin 30-40 minuuttia.
10-15 minuuttia ennen kypsentämistä piirakka voidaan ripotella lisäksi raastetulla juustolla, jotta päälle tulee ruokahalua aiheuttava kuori. Voitele valmis kakku palalla voita päälle. Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Kuinka valmistan juustokakkua mikroaaltouunissa. 10 minuuttia ja olet valmis
Jos pidät juustokakun reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä sitä äläkä unohda uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!