Perunat ja jauheliha ovat todennäköisesti jokaisessa kodissa. Ja jokaisella on paljon reseptejä eri ruokien valmistamiseksi näistä ainesosista. Tänään haluan jakaa toisen hienon reseptin, ja ehkä monet vievät sen "säästöpossulle", koska ruoanlaitto ei ole vaikeaa, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi.
Joten tähän reseptiin voit ottaa kaiken jauhelihan, minulla on tänään kanaa. Lisäsin siihen sekoittimella hienonnettua sipulia ja valkosipulia, suosikkimausteni ovat humala-suneli, mutta voit lisätä muita. Sekoitin jauhelihan hyvin ja asetin sen sivuun, kun olin kiireinen perunoiden kanssa.
Keitä perunat suolaisessa vedessä, lisää voita, suolaa ja pippuria makusi mukaan, minä myös kuivattua tilliä. Murskaa perunat tasaiseksi soseeksi.
Sekoitin lasissa yhden suuren kasan ruokalusikallisen smetanaa yhden ruokalusikallisen soijakastikkeen kanssa, sekoitin hyvin ja peitin saadun massan ohueksi pitaleiväksi. Jätämme yhden tl kastiketta, se on silti hyödyllistä meille.
Seuraavaksi pita-leivälle menee perunamuusia, sinun on jaettava se ohueksi kerrokseksi, jolloin vapaata reunaa on noin 10 cm.
Levitä jauheliha perunamuusille samalla ohuella kerroksella kuin kuvassa.
Nyt pita-leipä täytteen kanssa on rullattava tiukaksi rullaksi, rasvaa päälle jäljellä olevalla kastikkeella ja ripottele seesaminsiemenillä.
Lähetämme telan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutin ajan.
Valmiiden telojen on annettava seistä noin 10-15 rullaa sen jälkeen, kun ne on otettu uunista, ja leikattu sitten annoksiksi. Se voidaan tarjoilla lämpimänä alkupalana tai erillisenä ruokalajina kasvissalaatin kanssa. Kokeile ruoanlaittoa.
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita!
Voi hyvin!