Viime sunnuntaina, Maslenitsan aattona, julkaisin kertomuksen, jossa keräsin reseptejä kotona valmistamieni pannukakkujen valmistamiseksi. Kommenteissa yksi lukijoista myös jakoi reseptinsä minulle vastauksena:
Valmistin pannukakkuja ehdotetun reseptin mukaan noudattaen tarkasti kaikkia mittasuhteita ja ohjeita. Taikina osoittautui erittäin nestemäiseksi, en ollut tottunut työskentelemään tämän kanssa, mutta päätin silti yrittää leipoa pannukakkuja. Tulos on erittäin maukas, ohut ja erittäin pitsi pannukakkuja, vain 🔥. Suositella. Lisäsin samaan taikinaan raastettua juustoa ja yrttejä, se osoittautui myös uskomattoman maukkaaksi, kokeile sitä.
Minkä kanssa haluat syödä pannukakkuja? Talossani he haluavat syödä pannukakkuja, joissa on tiivistettyä maitoa, hunajaa ja aprikoosihilloa, mutta useimmiten he pyytävät kokata kotitekoisia suklaalevite, hyvin samanlainen kuin Nutella, vain paljon maukkaampi ja ilman lisäaineita, lisäksi se on valmistettu hyvin nopeasti.
Ainekset:
250 ml maitoa
3 rkl. rkl jauhoja
3 rkl. rkl sokeria
3 rkl. kaakaolusikat
60 grammaa voita
ripaus suolaa
Yhdistä maito, jauhot, sokeri, suola ja kaakao pienessä kattilassa. Sekoita kaikki hyvin ja aseta keskilämmölle. Kun massa on kiehunut, lisää öljyä ja sekoita, anna sen jäähtyä.
Muista kokeilla sitä, se on erittäin, erittäin maukasta pannukakkujen kanssa.
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita!
Voi hyvin!