Tänään haluan jakaa reseptin herkulliselle, tyydyttävälle ja ei kalliille salaatille. Kaikki tuotteet ovat yleisimpiä, ja kaikki voivat löytää ne kotoa.
Tätä salaattia varten sinun on keitettävä kananrinta. Minulla on kotitekoinen kanafilee, joten käytän vain puolta. Höyrytetty liha suolalla, pippurilla ja laakerinlehdillä.
Jäähdytetty liha on leikattava nauhoiksi. Sipulit, mieluiten punaiset, leikataan myös ohuiksi suikaleiksi. Suolaa ja pippuria kolme munaa maun mukaan, sekoita hyvin. Jaa munamassa kahteen osaan ja paista pannukakut.
Tuloksena saadut pannukakut leikataan kahtia ja leikataan nauhoiksi kuten kuvassa, lisää salaattikulhoon.
Ja nyt tärkein ainesosa, joka lisää maustetta salaatille, on korealaiset porkkanat. Tein sen edellisenä iltana, se kesti kirjaimellisesti 10 minuuttia. Kaikki ainesosat on sekoitettava hyvin, nyt sidos.
2 keitettyä keltuaista, 2 rkl. rkl oliiviöljyä, 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua, 0,5 tl. rkl sinappia, 1 rkl. lusikallinen kermavaahtoa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin ja mausta salaatti.
Ainesosat salaatille:
200 g kanafileetä
3 munaa
1 sipuli
150 g korealaista porkkanaa
Kokeile tehdä tällainen salaatti, olen varma, että monet pitävät siitä.
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita!
Voi hyvin!