Resepti suklaan ystäville, johon kuulun. Mielestäni herkullisimmat jälkiruoat ovat suklaata! Löysin hyvin yksinkertaisen ja erittäin maukkaan reseptin super-suklaan "Brownie" valmistamiseksi, kohtalaisen makea ja erittäin huokoinen ja mehukas. Jaan reseptin ...
Taikinan valmistaminen kestää kirjaimellisesti 5 minuuttia.
Ainekset:
Voi 100 grammaa
Muna 1 kpl
Jauhot 70 grammaa
Kaakaojauhe 2 rkl liukumäellä
Sokeri 90 grammaa
Leivinjauhe 1 teevene
1 banaani
Voit tehdä tämän hieromalla pehmeää voita sekoittimella sokerin kanssa. Seuraavaksi lisätään kaksi munaa yksi kerrallaan, sekoittaen ne vuorotellen.
Lähetän saatuun massaan jauhoja, kaakaojauhetta ja leivinjauhetta.
Sekoitan myös taikinan perusteellisesti sekoittimella ja lisätään siihen banaania, joka on hienonnettu haarukalla perunamuusiin, sekoitetaan hyvin lastalla.
Siirrän taikinan kakkupannuun ja lähetän sen uuniin, joka on jo esilämmitetty 180 asteeseen 25 minuutin ajan.
Kun kakku on uunissa, voit nopeasti valmistaa fondanttia, tälle yhdelle tumma suklaapatukka sulatetaan mikroaaltouunissa ja lisätään siihen noin 30 ml maitoa ja 1 tl voita.
Sekoitan kaiken hyvin ja kaadan vielä kuumasta kakusta, joka on juuri otettu uunista.
Levitä fondantti lastalla ja anna sen jäähtyä hieman.
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita!
Voi hyvin!