Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
Viime vuonna valmistin salaattia ja pari välipalaa mieheni seuraavaa yritysjuhlia varten, ja hänen kollegansa pitivät yhtä välipalaa niin paljon, että nyt he pyytävät mieheni tuomaan sen jokaiseen tapahtumaan. Minulla ei ole vaikeaa kokata, varsinkin kun sen valmistaminen kestää noin 10-15 minuuttia.
Välipalan perusta on keitetty kana.
Se on leikattava veitsellä hienoksi, kuinka kauan sinulla on kärsivällisyyttä (tai käytä tehosekoitinta), mutta on tärkeää älä käänny liha homogeeniseksi massaksi. Seuraavaksi lisätään lihaan hienolla raastimella raastettua juustoa, kaikki mittasuhteet ilmoitetaan artikkelin lopussa.
Sinun on myös keitettävä kaksi munaa etukäteen, ne on myös raastettava hienolla raastimella ja lisättävä kokonaismassaan.
Sitten voit lisätä majoneesia, mutta koska olemme päättäneet lopettaa sen käytön toistaiseksi, käytän smetanaa, minulla on kotitekoista. Laitoin yhden kasan rkl. Muista lisätä suolaa ja pippuria. Toinen erittäin tärkeä ainesosa on valkosipuli. Jos teen tämän välipalan syömään kotona, olen ehkä lisännyt tuoreen. Mutta tapahtumassa käytän kuivaa vain lisäämään välipalaan kevyesti. Sekoita massa hyvin ja aseista itsemme käsineillä.
Tuloksena olevasta massasta muodostan hieman viiriäismunaa suurempia palloja ja rullan kukin saksanpähkinöiksi, jotka on hienonnettu sekoittimella. Ja vielä kerran vieritän palloa kämmenteni väliin niin, että mutterit tarttuvat hyvin palloihin. Lähetän valmiin välipalan jääkaappiin vakauttamaan sen ainakin pari tuntia.
Tässä on niin yksinkertainen, mutta erittäin maukas alkupala, joka on valmistettu tavallisista ainesosista.
Ainekset:
230 grammaa keitettyä kananlihaa
80 grammaa juustoa
2 munaa
1 rkl majoneesia (smetanaa)
kourallinen saksanpähkinöitä
Kuiva valkosipuli tai tuore kynsi
suola, pippuri maun mukaan
Lue myös: Uusi. Uuden salaatin punajuuret alkoivat leikkiä eri väreillä. Jaan yksinkertaisen mutta alkuperäisen reseptin
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!