Etsin taas herkullisten ruokien nopeita reseptejä, löysin useita. Jaan täällä mahtavan vuoka-reseptin, joka oli alun perin hieman erilaisessa versiossa, mutta tein oman muutokseni ja se osoittautui pommiksi! Luulen, että monet pitävät siitä yhtä paljon kuin minä.
Aloitan vuoka valmistamalla valmistamalla jauheliha, jonka paistin kuivassa pannussa lisäämällä hienoksi hienonnettua sipulia, tämä kestää noin 10 minuuttia. Jauheliha voi olla mitä tahansa, lisäsin myös humala-suneli-mausteen.
Parsakaali voidaan valmistaa samanaikaisesti jauhelihan kanssa. Sitä on keitettävä suolaisessa vedessä noin 5 minuuttia.
Seuraavaksi leikkasin parsakaalin pieniksi, sopivan kokoisiksi paloiksi, laitoin muottiin. Sinun täytyy rikkoa yksi tai kaksi kananmunaa, sekoittaa hyvin ja kaada tämä seos parsakaalin päälle.
Vihannesten päälle sinun on laitettava valmis jauheliha ja kaadettava myös kahden munan muna-seos. Leikkain yhden tomaatin ohuiksi viipaleiksi ja laitoin sen lihan päälle.
Seuraavaksi voit peittää tomaatit raastetulla juustolla tai, kuten minä, hapankerma. Hapan kerman kanssa se on vähemmän kaloreita.
Lähetämme melkein valmiin patan uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 10 minuutin ajan.
Tuloksena on erittäin maukas, tyydyttävä ja terveellinen vuoka, joka soveltuu terveellistä ruokavaliota noudattaville. Ja mikä tärkeintä, sen valmistelu ei vie paljon aikaa.
Ainekset:
parsakaali - 500-600 grammaa
jauheliha - 500 grammaa
Kermaviili - 30-50 grammaa
sipulit -1 kpl
kananmunat - 4 kpl
tomaatti - 1-2 kappaletta
suola, pippuri maun mukaan
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita!
Voi hyvin!