Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Kiitos paljon siitä, että otit aikaa lukea reseptejäni! Olisin kiitollinen kommenteistasi ja tilauksistasi!
Tänään haluan jakaa kanssasi, rakkaat tilaajat ja kanavani vieraat, resepti herkullisia makeita munkkeja (tai rypyt) teetä varten. Niiden valmistaminen vaatii vähintään ainesosia - tärkeintä on löytää purkki tiivistettyä maitoa!
Resepti on mielettömän yksinkertainen, munkkeja on herkullisia ja helppo valmistaa. Suosittelen, että yrität tehdä nämä munkit reseptini mukaan.
Keittämisen ainesosat:
Tiivistetty maito - 1 tölkki
Kananmunat - 2 kpl.
Vanilliini maun mukaan
Leivinjauhe taikinaa varten - 2 tl l.
Vain ripaus suolaa tasapainottamaan makua
Jauhot - noin 450 g
Ruokaöljy paistamiseen - 50-100 ml (kaikki riippuu pannun koosta)
Nyt valmistelemme ...
Riko kaksi munaa kulhoon, lisää ripaus suolaa, pieni vanilja tai vaniljasokeri - vaikka tämä ei ole välttämätöntä, tiivistetyn maidon maku vallitsee ja kaada purkki tiivistettyä maitoa.
Sekoitamme.
Siivilöi sitten useissa vaiheissa jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa. Vaivaa pehmeä taikina - melko tahmea käsissä.
Ripottele nyt hieman jauhoja pöydän työpinnalle, laita taikina ulos ja rullaa se noin 0,5 cm paksuksi kerrokseksi - mutta ei ohuemmaksi! Ja sitten leikattiin pienet munkkeja pienten erikoisleikkausten tai vain tavallisen lasin avulla.
Kaada pieni kasviöljy pannulle, lämmitä se ja laita valmistetut munkkeja. Paista ne 2 puolelta keskilämmöllä, kirjaimellisesti 1 minuutti kummallakin puolella - niin nopeasti he paistavat! Ensimmäisen erän paistamisen aikana valmistamme seuraavan ja niin edelleen... Koko tölkki kondensoitua maitoa ja munkkeja ovat valtava kulho. Kokki, maista, nauti teestäsi!
GALERIASSA, LEHTISSA, ON LISÄÄ KUVIA -> -> ->
Ystävällisin terveisin, Oksana!