Välipala kakut näyttävät näyttäviä pöydälle, ja silti he ovat erittäin maukkaita. Erityisen hyvin mennä maksan kakkuja. Tässä artikkelissa löydät reseptin yksinkertainen välipala kakku kanan maksa.
neuvosto: maksan voi käyttää sianlihaa, maksa ja kerrokset keksit sirotellaan raastettua juustoa ja sitten lämmittää koko kakku mikroaaltouuni sulattamiseksi juustoa.
Juhla maksa kakku
ainesosat:
Kananmaksa - 400 grammaa
Munat - 2 kpl
Maito - 100-120 millilitraa
Vehnäjauho - 40-60 grammaa
Kasviöljy - paistamiseen
Porkkana keskikokoiset - 2-3 kpl
Sipulit suuri koko - 1 kpl
Valkosipuli on keskikokoinen - 3-4 kynttä
Majoneesi - 200-250 grammaa
tuoretta tilliä - maun
tuoretta persiljaa - maun
Suolaa - maun
haluta TILAAkanavallani :)
valmistus:
Tyhjentää sipulit, pestiin kylmällä vedellä.
Leikkaa sipuli terävällä veitsellä ohuiksi puolirengasta. Shift hienonnettu sipuli kulhoon.
Puhdistaa ja pestä porkkanat, hierotaan keskipitkällä raastin, laittaa kulhossa.
Kuumenna pannulla keskilämmöllä kasviöljyllä. Levitämme keula pannulle ja keitä sekoittaen 5-8 minuuttia, kunnes kullanruskeaksi.
Lisää porkkanat sipulit, hauduta välillä sekoittaen, kunnes pehmeitä porkkanat.
Laita paahdettuja kasviksia lautaselle.
Edelleen Olkaamme maksassa. Terävällä veitsellä poistaa maksan sidekudosta ja rasvaa.
Leikkaa maksan pieniksi paloiksi ja pestiin juoksevan veden alla.
Siirrämme klo siivilän vesilasi.
Kun neste on täysin tyhjä, leviäminen maksa viipaleet sekoittimessa kuppi, kaatamalla maitoa ja silppua kaikki keskinopeudella tasaiseksi.
Kaada seos kulhoon.
Yritetään ajaa munat ja sekoita kaikki vispilä tasaiseksi.
Kaada 2 rkl. l. kasviöljy ja lisäosa suola maun mukaan. Jälleen, sekoita jauhot ja kaada annoksittain.
Sekoita massa vispilällä välttämiseksi paakkuuntumatta jauhoja. Johdonmukaisuus olisi kuin testi lettuja. Liian paksu massa voidaan laimentaa maitoa.
Kuumenna kuumuudelle kuiva paistinpannu, jonka halkaisija on 10-11 cm. Kun pannu on hehkuva, tee keskilämmöllä ja kaada pannulle hieman kasviöljyä.
Lisättävää öljy paistinpannussa ei ole tarpeen, koska testi on öljyä.
Kaatamalla kauhat maksan pannulla paista ja pannukakku taikina 5-7 minuuttia, kunnes kultainen toisella puolella.
Käännä ja paista toiselta puolelta. Laita valmis lettuja lautaselle. Paista letut loppuun maksan massasta.
Kaada kulhoon majoneesi, add läpi lehdistön valkosipuli, hieman suolaa ja sekoita hyvin. Pestä juoksevalla vedellä tilli ja persilja, obsushivayut paperia, hienonnettu ja lisää majoneesi seokseen.
Levitä laajalle lautasen jäähdytetty maksa pannukakku. Se voitelee majoneesi seos, se levittää sipuli ja porkkana täyte ja tasaisesti jakaa.
Toista prosessi kaikkine lettuja. Jäljellä majoneesi seos voitelee kakku puolin.
Peitä maksan kakku foliolla ja laita jääkaappiin useita tunteja.
Saamme valmiit kakku jääkaapista, poista folio ja koristella mieleisekseen, ja leikkaa paloiksi la carte.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAkanavallani
ja laittaa Like! Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!