Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani tervehtiä kaikkia, jotka ovat katsoneet sivuni. Toivon, että julkaisemani reseptit ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa!
Luulen, että missä tahansa perheessä, samoin kuin minussa, kaikki liharuoat ovat erittäin suosittuja!
Ja tänään haluan tarjota sinulle resepti herkulliselle lihapalalle - kaikki valmistelu vie enintään 15-20 minuuttia, ja uuni tekee kaiken päätyön puolestasi. Olen varma, että jos yrität valmistaa tällaisen välipalan ainakin kerran, et todellakaan halua ostaa kauppamakkaraa!
Ja tämän julkaisun alaosaan jätän kaikille lihansyöjille muutaman linkin muihin yhtä herkullisten liharuokien resepteihin. Muista nähdä: kaikki on herkullista!
Keittämisen ainesosat:
Kananreidet (tai muut linnun osat) - 1-1,2 kg
Suola - 1 tl l.
Jauhettua mustapippuria - 1/3 tl l.
Jauhettu punainen paprika - 1 tl l.
Kuivattu valkosipuli - 1/2 tl l.
Ja muita mausteita makusi mukaan, kuten timjami
Siirrytään ruoanlaittoon ...
Aloitetaan ensin kananlihan valmistaminen - tämän voidaan sanoa olevan pisin aktiivinen kypsennysprosessi. Erota liha luista ja ihosta ja leikkaa pieniksi paloiksi minkä tahansa muotoisia. On erittäin kätevää käyttää kanan vähiten luuttomia osia - kanan sääret, reidet.
Laita hienonnettu liha syvään kulhoon, lisää suola ja kaikki mausteet. Ainesosaluettelossa mainittuja mausteita ei tarvitse käyttää - voit ottaa juuri sen, mitä pidät. Laadukkaat valmiit mausteet kanaruokiin sopivat myös. Ainoa huomautus - on parempi ottaa kuivattua valkosipulia - tuore voi antaa epämiellyttävän jälkimaku. Ja sekoita kaikki hyvin.
Ota nyt folioarkki ja aseta se pöydälle. Aseta toiselle reunalle (jättäen vähän tilaa ylhäältä ja sivuilta) kananpalat pitkänomaisen "makkaran" muodossa.
Ja nyt alamme rullata rullaa - ensin folion yläosa, sitten sivut ja kiertämällä.
Kääri yläosa uudella kalvokerroksella - lisää itsevarmuutta, jotta mehu ei vuoda paistamisen aikana. Laitamme sen mihin tahansa sopivaan leivinastiaan ja lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 1,5 tunniksi.
Ajan myötä otamme telan ulos uunista ja asetamme sorron päälle poistamatta sitä muotista - laita se ja laita kaikki sopivat 1 kg painavat kuormat (enemmän on mahdollista), jäähdytä ensin huoneessa lämpötila. Ja sitten laitamme sen jääkaappiin - ja noin 5-6 tunnin kuluttua rulla saa tiheän muodon. Tämä alkupala voidaan yksinkertaisesti viipaloida ja tarjoilla tai tehdä herkullisia voileipiä. Keitä, maista, hyvää ruokahalua!
GALLERIASSA 4 KUVAA, LEHTI -> -> ->
Ja tässä on muutamia herkullisia liharuokia:
Haluan grillin - itsensä eristämisen aikana: jaan reseptin grillin valmistamiseen uunissa
Keittäminen erittäin mehukas kalkkunanliha hihassani
Ystävällisin terveisin, Oksana!