Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Kiitos paljon siitä, että otit aikaa lukea reseptejäni! Olisin kiitollinen kommenteistasi ja tilauksistasi!
✅ 👌Jokaisella kotiäidillä on pari jo todistettua reseptiä pannukakkujen valmistamiseen arsenaalissaan!
Tänään haluan tarjota sinulle toisen reseptin herkullisille pannukakkuille, joissa on epätavallinen ainesosa - tämä on vain yksi muna ja useita brikettejä juustoa. En koskaan ajatellut, että jotain muuta kuin voileipiä voitaisiin tehdä tällaisista ainesosista. Aivan siihen asti, kun ystäväni kohteli minua juustopannukakkuilla. Olin erittäin yllättynyt, koska ne valmistetaan vain kolmesta päätuotteesta.
Ravitseva, halpa ja nopea ateria, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi - kokeile sitä, se on herkullista!
Ainekset juustopannukakkujen valmistamiseksi:
Sulatetut juustojuustot - 3 kpl. (90 g / kpl)
Kanamuna - 1 kpl.
Jauhettu mustapippurisuola maun mukaan
Jauhot - 2 rkl. l.
Kasviöljy - 2-3 rkl. l.
Aloitetaan ruoanlaitto ...
Ensinnäkin otamme sulatettua juustoa ja hieromme ne karkealle raastimelle syvään kulhoon. Estän juuston tarttumisen raastimen pintaan laittamalla sen pakastimeen vähän ennen ruoanlaittoa. Juustot jäätyvät vain 15-20 minuutissa, ja ne on paljon helpompi raastaa. Muuten, haluan kiinnittää huomionne siihen, että on parempi ostaa sulatettua juustoa eikä raakatuotetta, jossa on maitorasvan korvike - pannukakut eivät välttämättä toimi tällaisesta tuotteesta.
Lisää 1 muna raastettuun juustoon ja lisää vähän suolaa ja pippuria maun mukaan.
Lisää sitten 2 rkl jauhoja. Ja hiero massa perusteellisesti haarukalla. Kaikki on samaa kuin tavallisten juustokakkujen valmistuksessa - ei mitään monimutkaista.
Nyt kastelemme kätemme vedessä, otamme pienen juustomassan, rullaamme siitä pallon ja litistämme sitten siistin pyöreän kakun. Tästä ainesosamäärästä tulee yhteensä 6-7 pannukakkua - vain tarpeeksi aamiaiseksi.
Kaada pieni kasviöljy pannulle, kuumenna se ja laita valmiit juustopannukakut. Paista keskilämmöllä, peitettynä 3-4 minuuttia, kunnes tyypillinen kullanruskea kuori. Käännä sen jälkeen toiselle puolelle ja paista vielä 2-3 minuuttia.
Lue loppuun asti ↓↓↓
Ensin laitamme valmiit pannukakut paperipyyhkeeseen öljyn poistamiseksi ja tarjoillaan sitten. Pannukakut ovat rapeaa ulkopuolelta ja pehmeitä sisäpuolelta, erittäin aromaattisia, rikkaalla juustomaisella maulla. Herkullinen smetanan ja tuoreiden yrttien kanssa. Keitä, maista, hyvää ruokahalua!
Ystävällisin terveisin, Oksana!