Tänään ASE kokki porsaan perunoita... Kädet suorina ja venytetty, kirjoita Azu Tartar... Mutta näyttää siltä, että kun haluan lukea kommentteja. Miten se Tartare ja sianlihaa... Mutta ero ei vain lihaa, mutta ruoanlaitto periaate on sama. Loppujen lopuksi, mikä on tärkeintä tässä lautasen... Lihaa, vihanneksia ja perunaa kuutioituna, muista lisätä suolakurkkua, ja perunat ennen sammutusta on aina paahdettu. Ja niin olen valmis tämän lautasen tänään ...
ainesosat:
kiloa sianlihaa
isoa sipulia
5-6 keskisuurten perunan mukulat
Yksi iso suolakurkkua, tai pari pientä ...
Rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulin kynttä
Suolaa, pippuria, mausteita
Kasviöljy - paistamiseen lihaa ja vihanneksia, ja myös perunaa
Kuten sanoin, lihaa, perunaa ja suolakurkkua leikataan kuutioiksi. Joskus se on nähtävä tätä ruokalajia lisää porkkana, joten jos sinulla on myös halu lisätä porkkana, se myös leikkaa kuutioiksi.
Nyt otamme keittimen tai vastaavan kuten pannulla kaada jonnekin 50 ml kasviöljyä, lämmetä. Heti kun öljy lämpenee, aseta liha kuumuudelle paistaa hänen alku. Kun liha ruskeat, lisää sipuli, viipaloitu puoli renkaat \ höyhenet paista jatkua 2 minuuttia.
Nyt voit lisätä porkkanat, jos vielä päättää lisätä sitä, minulla ei ole sitä... Lisään suolaa, sekoitus pippuria ja tomaattipyree, paista jatkaa. Bates tulipalo lähes minimiin.
Muutaman minuutin tehdyn suolakurkkua ...
... ja kaada kiehuvaa vettä tai liemi, tai jopa hieman lientä ja vähän suolakurkku kurkut. Neste olisi vain kansi sisältöä. Pan peitä kannella ja hauduta sisällön noin 15 minuuttia.
Tällä hetkellä ... Ota paistinpannu, kaada 3-4 ruokalusikallista. l. kasviöljy, lämmetä, ja aseta viipaleperunaa. Palo on vahva, koska tarvitsemme peruna paista vain kunnes kullanruskeaksi, mutta ei ennen kuin se on valmis!!! Miedolla lämmöllä kaikki tapahtuu toisinpäin ...
Paistettuja perunoita makasi pannulla lihaa ja kasviksia, tässä vaiheessa, voit lisätä hieman suolaa, paahdettua perunaa koska ilman sitä sekoitetaan, edelleen kiehua kunnes tarjouksen. Se kestää enintään 15 minuuttia.
5 minuutin kuluttua, kun lisätään perunaa, luomme murskattu valkosipuli ja hieman tuoretta silputtua yrttejä. Vaikka yrttejä voidaan lisätä, ja sitten, valmis ateria.
Siinä kaikki valmiina ATPaasi. Hyvää ruokahalua!
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.