Valmista kotitekoinen majoneesi muutamassa minuutissa ilman säilöntäaineita. Kotitekoinen majoneesi voidaan valmistaa muutamassa minuutissa ilman paljon vaivaa. Osoittautuu erittäin maukkaaksi majoneesiksi vähäisin kustannuksin. Se on kotitekoinen majoneesi, joka antaa unohtumattoman maun salaateille ja välipaloille! Kokki kanssani!
Vaiheittainen video-resepti on nähtävissä lopussa!
Ainekset:
Kasviöljy (puhdistettu) 200 gr.
Muna 1 kpl.
Suola 0,5 tl
Sokeri 0,5 tl
Sinappi 0,5 tl
Sitruunamehu 1 rkl
Majoneesin valmistamiseen tarvitaan sauvasekoitin ja kulho. Keittämisen salaisuus on nimenomaan suuttimessa, joka piiskaa ainesosat lyhyessä ajassa ja muuttaa niistä majoneesia.
Ruoan tulee olla tuoretta ja huoneenlämmössä. Lähetä kukin ruoka vuorotellen tehosekoittimen kulhoon:
1. Kaada kasviöljyä;
2. Lisää sokeri ja suola;
3. Sinappi;
4. Purista sitruunamehu;
5. Vatkaa muna varovasti vahingoittamatta keltuaista;
Bakteerien välttämiseksi kananmunissa. Ennen kuin lähetät munan tehosekoittimen kulhoon, laita se kiehuvaan veteen 1 minuutiksi (MUTTA ÄLÄ VARAA) ja sitten kylmään.
Aseta tehosekoittimen lisäosa kulhoon suoraan munan päälle ja paina samalla kulhon pohjaa vasten. Vatkaa suurella nopeudella nostamatta lisälaitetta, kunnes kulhon pohjaan ilmestyy valkoinen massa. Nosta sitten suutinta ja jatka vatkaamista tasaiseksi.
Kahden minuutin kuluttua saat paksu ja maukas majoneesi.
Kotitekoista majoneesia voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 4 päivää.
Jos pidit reseptistä, pidä siitä, kirjoita kommentteja, tilaa kanava, jaa resepti sosiaalisissa verkostoissa! Hyvää ruokahalua!
- Tilaa my YouTube-kanava "Omat reseptit", siellä on paljon herkullisia ruokia: on.gd/8v8u36
- Oma INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Askel askeleeltakatso videoresepti YouTube-kanavalla "Omat reseptit":