Runsas ja terveellinen kananmaksa-salaatti valmistetaan erittäin nopeasti, ja maku on vaikuttava, salaatti ei vaadi kyllästystä ja suuria taloudellisia kuluja, se voidaan tarjoilla välittömästi pöydälle. Kokki kanssani!
Voit katsoa vaiheittaisen videoreseptin lopussa!
Ainekset:
Keitetty kanan maksa 300g
Munat 4kpl
Porkkanat 2kpl
Sipuli 1kpl
Marinoitua kurkkua 3kpl
Majoneesi 300g
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Pakollisesti!!! Ennen salaatin valmistamista maksa on huuhdeltava, rasva, vihertävät täplät ja vielä enemmän sappirakko on poistettava. Muuten ruokalaji maistuu katkeralta. Keitä sitten vedessä 10-15 minuuttia veden kiehumisesta ja lisää 2-3 minuuttia ennen keittämistä suolaa, maksa pysyy pehmeänä.
Leikkaa maksa pieniksi paloiksi, ja voit myös raastaa karkealle raastimelle.
Sipulit sopivat hyvin maksaan salaatissa. Antaa mehukas, aromi ja makea maku. Pilko sipuli hienoksi ja paista kullanruskeaan kasviöljyssä.
- Salaatti voidaan sijoittaa kerroksittain tai sekoittaa kaikki ainesosat majoneesilla maustettuna. Pidän kerroksista enemmän, suosittelen tätä:
Laita maksa lautasen pohjalle ja sitten välittömästi paistetut sipulit, ripottele jauhettua mustapippuria mieleisekseen, suolaa, tee verkko majoneesia.
Marinoitu (purkitettu) kurkku lisää salaattiin hieman hapan happamuutta. Leikkaa se nauhoiksi ja aseta maksa ja sipuli.
Keitetyt kananmunat lisäävät herkullisen maun salaattiin. Pilko munat hienoksi ja aseta seuraava kerros kurkun päälle. Tee verkko majoneesia.
Kevyesti paahdetut porkkanat antavat salaatille paitsi aromin myös erityisen maun. Raasta porkkanat karkealla raastimella tai korealaisella porkkana raastimella. Paista kasviöljyssä 1-2 minuuttia.
Laita porkkanat munakerrokseen, tee verkko majoneesia. Viimeinen kerros salaattia on kananmaksa ja majoneesi.
Salaatti valmis! Tämä salaatti voidaan valmistaa lomalle ja arkisin. Erittäin maukas ja nopea valmistaa.
Kokki, kirjoita kommentteja. Tykkää, tilaa kanava, jaa resepti sosiaalisissa verkostoissa ja ystäviesi kanssa!
- Tilaa my YouTube-kanava "Omat reseptit", siellä on paljon herkullisia ruokia: on.gd/8v8u36
- Oma INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Kirjoita mainontaan ja yhteistyöhön sähköpostitse. posti
Askel askeleeltakatso videoresepti YouTube-kanavalla "Omat reseptit"